JAV restoranų technologijų bendrovė „Hostie“ lapkričio 4 d. pranešė išplėtusi savo DI administratoriaus funkcijas: sistema dabar telefonu ir žinutėmis priima maisto išsinešimui užsakymus bei perduoda juos tiesiai į restorano kasą. Bendrovės duomenimis, ankstyvieji klientai per sistemą jau pateikė daugiau kaip 200 tūkst. JAV dolerių vertės užsakymų.
Užsakymai be rankinio perrašymo
„Hostie“ programa supranta meniu, patiekalų priedus ir pakeitimus, bendrauja su klientu, pasiūlo papildomų produktų ir patvirtintą užsakymą siunčia į „Toast“, „Olo“ arba „Square“ kasos sistemą. Restorano darbuotojams nereikia pokalbio metu perrašinėti visos informacijos. Sistema taip pat vienoje vietoje tvarko skambučius, žinutes, rezervacijas ir užklausas dėl privačių renginių.
Bendrovė nurodo 70 proc. užsakymų užbaigimo rodiklį ir daugiau kaip 18 tūkst. užsakytų prekių. Tai jos pačios pateikta statistika, nereiškianti, kad visi užsakymai būtų prarasti be automatizavimo.
Kuo uždirba DI administratoriaus tiekėjas?
„Hostie“ parduoda restoranams komunikacijos ir užsakymų automatizavimo paslaugą. Jos vertė – mažiau neatsilieptų skambučių užimtomis valandomis ir mažesnis darbuotojų darbo krūvis. Bendrovė akcentuoja tiesioginius užsakymus be trečiųjų šalių pristatymo platformų komisinių, tačiau tai nereiškia, kad pati DI paslauga, mokėjimai ir integracijos nieko nekainuoja.
Ką reikėtų patikrinti prieš diegiant Lietuvoje?
Lietuvos restoranams panašus sprendimas galėtų būti aktualus per pietų ir vakarienės piką. Vis dėlto svarbu patikrinti lietuvių kalbos atpažinimą, alergijų bei ingredientų informaciją, užsakymo pakartotinį patvirtinimą ir galimybę pokalbį perduoti žmogui. Bendrovė nėra paskelbusi nepriklausomos analizės, kiek konkrečiai klientams padidėjo grynasis pelnas.
„Hostie“ istorija parodo praktišką DI verslo modelį: sistema atlieka labai konkrečią kasdienę operaciją, o jos naudą galima matuoti priimtų užsakymų skaičiumi, klaidų dažniu ir darbuotojų sutaupytu laiku.
Šaltiniai: „Hostie“; „PR Newswire“; „Fast Casual“.