10 tūkstančių prieš 7,4 milijono: kuo iš tiesų skiriasi Miuncheno ir Kauno „Oktoberfestai“

Sekmadienį Miunchene baigėsi 16 dienų trukęs 191-asis „Oktoberfestas“ – didžiausia tokio pobūdžio šventė pasaulyje, šiemet pasiekusi didžiausią lankytojų skaičių per visą savo istoriją. Nors jos mastui prilygti sunku, „Oktoberfesto“ tradicija jau seniai neapsiriboja vien Bavarijos sostine – rugsėjį daugiau nei 10 tūkst. žmonių ji subūrė ir Kaune, septintą kartą vykusiame „Oktoberfest by Volfas Engelman Nealkoholinis“.

Reklama

Keturis kartus Miuncheno ir visus septynis Kauno „Oktoberfestus“ patyręs diplomuotas alaus someljė, „Volfas Engelman“ generalinis direktorius Marius Horbačauskas sako, kad lyginant abi šventes skaičiai gali klaidinti. Miunchene šventė trunka 16 dienų, Kaune – dvi, ten lankytojų skaičius matuojamas milijonais, čia šiemet jų susirinko daugiau nei 10 tūkst., o vietoje 38 Miuncheno palapinių Kaune visa šventės programa telpa vienoje pagrindinėje.

„Abiejų švenčių esmė ta pati – bavariškos tradicijos, sotus maistas, muzika, gėrimai ir bendras šventimas. Miuncheno „Oktoberfestas“, žinoma, yra pasaulinio masto reiškinys, su kuriuo savo dydžiu konkuruoti net nėra prasmės. Tačiau svarbiausia ir nėra jį atkartoti iki paskutinės detalės“, – sako M. Horbačauskas.

Miunchene – ant suolų, Kaune – šokių aikštelėje

Šių metų Miuncheno „Oktoberfestas“ užėmė 34,5 hektaro teritoriją, o šventėje apsilankė rekordinis 7,4 mln. žmonių skaičius. Viena didžiausių Miuncheno palapinių „Hacker-Festzelt“ viduje ir lauke talpina daugiau nei 9 tūkst. žmonių, o Kaune didesnėje nei 2 tūkst. kv. m ploto pagrindinėje palapinėje ir lauko erdvėse vietos numatyta maždaug 4 tūkst. lankytojų.

M. Horbačauskas įsitikinęs, kad didesnė minia dar nereiškia, jog vienas lankytojas aplink save patirs daugiau veiksmo. Kaune didžioji dalis žmonių susitinka vienoje bendroje erdvėje, o centrinė erdvė tarp stalų sąmoningai paliekama šokiams.

„Miunchene po kurio laiko pasijunti lyg labai dideliame giminės susibūrime – aplinkui žmonės bendrauja, valgo, geria, bet erdvės judėjimui yra nedaug. Kaune lietuviai gerokai greičiau ir labiau nori kilti nuo stalų“, – šypsosi M. Horbačauskas.

Tradicijos tos pačios, sprendimai – nebūtinai

Vienas skirtumų – gėrimų patiekimas. Miuncheno palapinėse juos prie stalų įprastai atneša aptarnaujantis personalas, o Kaune ant dalies rezervuojamų stalų įrengta gėrimų pilstymo įranga, leidžianti kompanijoms savo bokalus pasipildyti savarankiškai.

„Iš pradžių tai buvo praktinis sprendimas – mažiau laukimo, žmogus pats pasirenka, kada ir kiek pasipildyti savo bokalą. Tačiau dabar matome, kad lankytojams pats pilstymas tapo dar viena pramogos dalimi, savotišku ritualu“, – pasakoja M. Horbačauskas.

Kaune vokiški šlageriai išlieka svarbia programos dalimi, nors šalia jų skamba ir lietuviški bei tarptautiniai kūriniai. Tuo tarpu per paskutinį M. Horbačausko apsilankymą Miunchene vokiškos dainos sudarė tik maždaug penktadalį repertuaro.

Vokiečiams – tradicija, lietuviams – dar šiek tiek egzotika

Bavarijoje „Oktoberfestas“ skaičiuoja jau beveik du šimtmečius, todėl daugeliui vietinių apsilankymas jame – kasmet pasikartojanti tradicija. Lietuvoje dirndl suknelės ar lederhosen dar dažnai nuomojami specialiai šventei, o Bavarijoje tradicinius drabužius nemažai žmonių turi savo spintose.

„Bavarams tai nėra karnavalinis kostiumas. Tradicinę aprangą jie dėvi ir kitomis progomis, o į patį „Oktoberfestą“ žiūri su pagarba“, – sako M. Horbačauskas.

Alus – nepagrindinis šventės matas

Šiemet Miunchene jau pirmoje šventės pusėje ryškėjo tendencija: nors lankytojų skaičius siekia 7,4 mln. ir yra maždaug 900 tūkst. didesnis nei pernai, alaus suvartojimas likus dar savaitei iki renginio pabaigos buvo 1,4 proc. mažesnis. Tuo metu nealkoholinio alaus – 4,5 proc. didesnis.

Panašų pokytį fiksuoja ir Kauno organizatoriai. Šiemet daugiau nei 10 tūkst. lankytojų išpilstyta apie 21 tūkst. litrų įvairių gėrimų. Pernai maždaug 8 tūkst. svečių teko 18 tūkst. litrų. Vienam žmogui tenkantis vidurkis sumažėjo nuo maždaug 2,3 iki 2,1 litro.

„Manau, tai rodo, kad keičiasi pats žmonių santykis su švente. Nors žmonių šiemet sulaukėme rekordiškai daug, bet gėrimų vartojimas tampa santūresnis, o į pirmą planą vis labiau išeina pati „Oktoberfesto“ patirtis – muzika, šokiai, maistas, bendravimas ir atmosfera“, – pasakoja „Volfas Engelman“ generalinis direktorius.

Pasak jo, vis daugiau lankytojų renkasi ir nealkoholines alternatyvas. „Šiandien gali visą vakarą rinktis nealkoholinius gėrimus ir dėl to nė kiek mažiau dalyvauti šventėje – kelti tokį patį bokalą, sakyti tostus, būti bendros kompanijos dalimi“, – sako M. Horbačauskas.

Ne varžybos, o sava laukiama tradicija

M. Horbačauskas pabrėžia, kad Miuncheno ir Kauno švenčių lyginimas neturėtų virsti varžybomis. Augantis susidomėjimas Kauno „Oktoberfestu“ matyti iš to, kaip anksti lankytojai pradeda jam ruoštis. Šiemet visi rezervuojami penktadienio stalai buvo užimti dar birželį – likus maždaug trims mėnesiams iki renginio, o likusieji – likus trims savaitėms.

Rezervacijų sulaukta iš visų dešimties Lietuvos apskričių bei dešimties užsienio valstybių, tarp jų Vokietijos, Švedijos, Lenkijos, Suomijos, Danijos, Turkijos, Singapūro ir Jungtinių Amerikos Valstijų.

„Matome, kad žmonėms „Oktoberfestas“ vis dažniau tampa iš anksto planuojama metų švente – jie anksčiau rūpinasi stalo rezervacija, apranga, buria draugų ar kolegų kompanijas. Todėl norime užbėgti įvykiams už akių ir paskelbti – 2027 m. aštuntasis „Oktoberfest by Volfas Engelman Nealkoholinis“ Kaune vyks rugsėjo 17–18 dienomis“, – sako M. Horbačauskas.