Sekite naujienas

Maistas ir receptai

Atkartokite mamų virtą vaikystės sriubą: nuo pirmo šaukšto suprasite, kaip jos pasiilgote

Paskelbta

-

Toks maistas vadinamas komfortišku, nes kelia nostalgiškas asociacijas su vaikyste, namų jaukumu ir saugumu – tuo, ko kartais trūksta skubioje kasdienybėje. Tad toks paprastas, prisiminimus keliantis maistas atpalaiduoja ir kelia teigiamas emocijas. O bulvių sriubos, pagardintos pienu ar grietinėle, variacijų tikrai daug, tad atšalus orams galima improvizuoti. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad bulvės lietuvių mityboje užima garbingą vietą, be to, turi daug mums naudingų savybių – tereikia jas tinkamai paruošti. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva teigia, kad bulvės populiarios visais metų laikais, nes yra pigios ir universalios.

Vitaminas C ne tik citrusuose, bet ir bulvėse

Reklama:

Vasarinės padangos - Pirkitpadangas.lt

Bulvės tinka įvairiems skirtingiems patiekalams gaminti: vasarą jos puikus šaltibarščių palydovas, žiemą keliauja į troškinius, apkepus ar blynus, o visais metų laikais įpjaustome jų į sriubą. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad kad bulvės turi daug organizmui naudingų savybių, tad jų vengti dėl angliavandenių baimės nereikėtų: svarbu jas tinkamai paruošti ir laikytis saiko. „Bulvėse yra mineralinių medžiagų, taip pat įvairių vitaminų bei skaidulų, kurių didžiausia koncentracija susikaupusi daržovės odelėje. Todėl šviežias bulves galima virti su odele, prieš tai gerai nuplovus. Skaidulos prisideda prie virškinimo procesų ir padeda palaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje“, – pažymi gydytoja dietologė.

Ji primena, kad bulvės yra puikus įvairių vitaminų ir mineralų šaltinis: „Vidutinio dydžio bulvė gali suteikti apie 20–30 proc. rekomenduojamos vitamino C paros normos. Jose randama ir vitamino B6, taip pat kalio, magnio ir kitų mineralinių medžiagų. Vitaminas C padeda palaikyti imuninę sistemą ir užtikrina odos sveikatą, o kalis ir magnis yra svarbūs širdies ir kraujagyslių sistemai. Tad bulvės nepelnytai įvardijama kaip sveikatai nepalanki daržovė – jas galima laikyti puikiu produktu, atsiduriančiu sveikatai vertingo maitinimosi piramidėje“, – bulvių naudą atskleidžia dr. E. Gavelienė.

Pavasarį – šviežios bulvės iš šiltesnio klimato kraštų

Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pastebi, kad pirkėjai į krepšelius deda ne tik tradicines lietuviškas bulves, kurios yra pigiausios, bet ieško ir įdomesnių, skirtų tam tikriems patiekalams. „Turime „gourmet“ bulvių, pažymėtų privačia „Rimi“ etikete, kurios tinka kepimui orkaitėje ir grilyje, taip pat sviesto skonio „Amandine“ rūšies, galima įsigyti ir ekologiškų fasuotų bulvių. Jau prekiaujame per žiemą pasiilgtomis šviežio derliaus fasuotomis bulvėmis iš Egipto. Jos – ankstyvosios „Spuntos“ veislės, nėra itin krakmolingos, labiausiai tinka virimui ir salotoms. Daugelyje šeimų mėgstamas pigus ir gardus patiekalas – bulviniai blynai, tad jei norite jų išsikepti iš šviežių šios veislės bulvių, reikėtų į jų tarkius įmaišyti senesnių bulvių arba pridėti šiek tiek krakmolo, miltų – taip jie bus tvirtesni“, – pataria O. Suchočeva.

Ji primena, kad pigiau įsigyti maisto prekių padės privačios etiketės „Rimi“ bei „Rimi Smart“ prekių pasirinkimas, akcijų sekimas, tikslus pirkinių krepšelio planavimas bei „Mano Rimi“ lojalumo programa, suteikianti asmeninius pasiūlymus bei papildomas nuolaidas. Visus sutaupyti padedančius „Rimi“ pasiūlymus galima rasti keliose vietose: prisijungus prie savo paskyros adresu www.rimi.lt, taip pat programėlėje telefone arba „Mano Rimi“ kortelių terminale parduotuvėse.

„Rimi“ siūlo išsivirti kreminę bulvių sriubą su daržovėmis – kaskart galite panaudoti vis kitokias.

Bulvių sriuba su daržovėmis

RECEPTAS

Sriubai reikės:

2 morkų – lietuviškos plautos morkos 0,79 € / 1 kg;
2 salierų stiebų – salierų stiebai „Rimi“ 0,89 € / 450 g;
500 g bulvių – lietuviškos bulvės 45+, v. „Baltic Fire“ 2 kl. 0,79 € / 1 kg;
1 puodelio susmulkinto sūrio – kietasis tarkuotas sūris „Rimi“, 1,05 € / 80 g;
1/2 puodelio riebios grietinėlės – pasterizuota grietinėlė „Rimi“ 30 % rieb., 0,99 € / 200 ml;
1/2 puodelio grietinės – grietinė „Rimi Smart“ 30 % rieb.; 1,27 € / 400 g;
1 vnt. svogūno;
3 skiltelių česnako;
1 šaukštelio itališkų prieskonių;
1 1/4 šaukštelio druskos;
1/2 šaukštelio juodųjų pipirų;
3 puodelių vištienos sultinio;
2 šaukštų miltų;
trupučio svogūnų laiškų.

Kaip gaminti:

1. Supjaustykite salierų stiebus, morkas, mažais kubeliais – svogūnus, stambiau – bulves, susmulkinkite česnakus.
2. Daržoves kartu su prieskoniais suberkite į puodą, supilkite vištienos sultinį, virkite, kol bulvės beveik suminkštės.
3. Miltus išplakite su 2 šaukštais vandens arba sultinio.
4. Supilkite į sriubą miltų košelę, grietinėlę ir grietinę. Viską gerai išmaišykite, uždenkite dangtį ir dar 10 minučių pavirkite.
5. Supjaustykite svogūnų laiškus.
6. Galite sriubą sutrinti trintuvu, o galite skanauti ir su daržovių gabalėliais. Įberkite į ją pusę smulkinto sūrio ir pusę svogūnų laiškų. Maišykite, kol sūris išsilydys sriuboje.
7. Į dubenėlius pilkite sriubos, užbarstykite likusio sūrio ir svogūnų laiškų.

Skanaus!

*Šios produktų kainos užfiksuotos balandžio 5 d. e. parduotuvėje „Rimi.lt“.

 

Naujienos

Startuoliai16 val prieš

IT egzaminas prasidėjo: startuoliai kviečia nemokamai atnaujinti technologijų žinias

Penktadienį, gegužės 17 dieną, startuoja visuotinis IT egzaminas – išskirtinis dėmesys šiemet skiriamas dirbtiniam intelektui ir kibernetiniam saugumui. IT egzaminą...

Verslas22 val prieš

Lietuvos oro uostai ruošiasi naujo terminalo startui ir esamų erdvių pertvarkoms: skirtingiems keleivių poreikiams ieškomi maitinimo paslaugų teikėjai

Lietuvos oro uostai skelbia tarptautinį nuomos konkursą, jo tikslas – pritraukti profesionalų skirtingų formatų maitinimo paslaugų veiklą vykdantį operatorių, kuris...

Verslas2 d. prieš

Aurelijus Šveikauskas. Naujoji pramonės revoliucija. Kaip paspartinti inovacijų diegimą įmonėse

Skaitmeniniai bankai stumia iš rinkos institucinius bankus, sutelktinio finansavimo platformos rimtai konkuruoja su patyrusiais investuotojais ir skolintojais, o dirbtinis intelektas...

Nekilnojamas turtas2 d. prieš

Ieškote būsto Ispanijoje? NT specialistė įvardijo 12 priežasčių, kodėl verta rinktis Esteponos miestą

Lietuviams šluojant nekilnojamąjį turtą Ispanijoje, dažnai susiduriama su esminiu klausimu – kurį šios šalies regioną pasirinkti? Ispanijoje nekilnojamojo turto eksperte...

Verslas2 d. prieš

„Avia Solutions Group“ obligacijomis pasiskolino 300 mln. USD

„Avia Solutions Group“ aviacijos įmonių grupė išplatino 300 mln. USD vertės obligacijų emisiją. Įmonė skolinasi 5 metams už 9,75 %...

Verslo Vikingai

Technologijos2 mėnesiai prieš

Kriptovaliutų mokėjimų surinkimo paslaugos verslams: teisinių iššūkių rinkoje daug, bet požiūris vis pozityvesnis

Apie kriptovaliutų mokėjimus tikrai esate girdėję, o tai šiandien ypač aktyviai naudojama ir verslo sektoriuje. Įmonės „CoinGate” bendraįkūrėjas ​​Dmitrijus Borisenka...

Verslo vikingai2 mėnesiai prieš

Sėkmingą šakočių ir autentiškų gardėsių verslą įkūrusi Sandra atskleidžia: „Versle galima suklysti, galima padaryti daug klaidų, bet nepavyksta tik tiems, kurie nebando.”

Visą gyvenimą meilę maistui ir įvairių skanumynų gaminimui jautusi Sandra Riepšienė, prieš 13 metų nusprendė pabandyti įgyvendinti svajonę ir kartu...

Dirbtinis intelektas3 mėnesiai prieš

Generatyvinis dirbtinis intelektas: pagalba ar grėsmė visuomenei?

Įvairūs  dirbtinio intelekto įrankiai šiandien vis aktyviau naudojami įvairių organizacijų ir specialistų, siekiant pagreitinti, efektyvinti įvairius darbo procesus. Visgi, netrūksta ...

Verslo vikingai4 mėnesiai prieš

NordLayer paslauga: kas tai ir kuo naudinga šiandien kiekvienam verslui?

Globaliame verslo pasaulyje, vienas iš svarbiausių uždavinių yra suvaldyti saugumą ir galimas kibernetinių atakų rizikas, kurios gali padaryti neišmatuojamos žalos...

Verslo vikingai4 mėnesiai prieš

„Linkedist” agentūros įkūrėja Kotryna Kurt: apie verslo pradžią, iššūkius ir tai, kodėl kiekviena įmonė privalo būti linkedin platformoje

Dar gyvendama Danijoje, jauna marketingo specialistė Kotryna Kurt atrado tuo metu sparčiai populiarėjančią Linkedin platformą. Tuo metu tai padėjo jai...

Visos teisės saugomos.© 2015-2023 | Kopijuoti draudžiama |