Nuo vakuumo iki „doy-pack“: kokią pakuotę rinktis skirtingiems maisto produktams?

Pakuotė maisto produktui yra daugiau nei gražus apvalkalas. Ji saugo skonį, kvapą, tekstūrą ir padeda pirkėjui greitai suprasti, ką jis renkasi. Tinkamos pakuotės, skirtos maistui, priklauso nuo produkto drėgmės, riebalų kiekio, galiojimo trukmės ir pardavimo vietos. Todėl kava, šviežia mėsa, riešutai, padažai ir šaldyti gaminiai neturėtų būti pakuojami pagal tą pačią logiką.

Reklama

Printela.lt gali būti naudinga gamintojams, kuriems svarbu ne tik pakuotės forma, bet ir spaudos kokybė, medžiagų pritaikymas bei prekės ženklo matomumas lentynoje. Gerai parinkta pakuotė padeda produktui atrodyti profesionaliai ir kartu išlaikyti praktinę funkciją.

Vakuuminė pakuotė tinka jautriems produktams

Vakuumas dažniausiai pasirenkamas mėsai, žuviai, sūriams ar paruoštiems pusgaminiams. Iš pakuotės pašalinus orą, lėčiau vyksta oksidacija, todėl produktas ilgiau išlaiko spalvą ir skonį. Tai ypač svarbu šviežiems produktams, kurių išvaizda pirkėjui daro didelę įtaką. Vis dėlto vakuumas ne visada tinka trapiems kepiniams ar biriems produktams, nes suspaudimas gali pakeisti jų formą. Čia svarbu vertinti ne tik galiojimo laiką, bet ir tai, kaip produktas atrodys atidarius.

„Doy-pack“ patogu biriems ir skystiems gaminiams

Pastatomi „doy-pack“ maišeliai dažnai naudojami kavai, arbatai, riešutams, prieskoniams, granolai, užkandžiams ar padažams. Jų privalumas – patogus dugnas, galimybė stovėti lentynoje ir užsegimas, leidžiantis produktą naudoti kelis kartus. Tokia pakuotė tinka produktams, kuriuos vartotojas atidaro ne vienam kartui. Ji taip pat suteikia daug vietos dizainui, todėl prekės ženklas gali būti lengvai pastebimas.

Stiklas ir plastikas turi skirtingą paskirtį

Stiklinė tara dažnai siejama su kokybe, natūralumu ir ilgesniu išlaikymu. Ji tinka uogienėms, padažams, konservuotiems produktams ar gėrimams. Tačiau stiklas yra sunkesnis ir trapesnis, todėl didina transportavimo riziką. Plastikinės pakuotės lengvesnės, dažnai pigesnės ir patogios išsinešimui, bet reikia atidžiai rinktis maistui tinkamas medžiagas. Gamintojui svarbu suprasti, kur produktas bus parduodamas: parduotuvės lentynoje, turguje, e. prekyboje ar maitinimo vietoje.

Šaldytiems produktams reikia atsparumo

Šaldyti maisto produktai susiduria su temperatūros pokyčiais, drėgme ir transportavimo apkrova. Todėl pakuotė turi išlaikyti sandarumą ir netapti trapi. Šaldytiems vaisiams, daržovėms, koldūnams ar pusgaminiams dažnai pasirenkamos lanksčios pakuotės, kurios užima mažiau vietos ir lengviau prisitaiko prie produkto formos. Čia ypač svarbi aiški informacija ant pakuotės, nes pirkėjas dažnai sprendžia greitai.

Ką verta prisiminti renkantis pakuotę?

Pakuotė turi atitikti produktą, pardavimo kanalą ir vartotojo įpročius. Vakuumas gerai saugo šviežumą, „doy-pack“ patogus pakartotiniam naudojimui, stiklas kuria kokybės įspūdį, o lanksčios pakuotės padeda taupyti vietą. Svarbiausia ne kopijuoti populiariausią sprendimą, o pasirinkti tokį, kuris padeda produktui išlikti saugiam, patogiam ir aiškiai atpažįstamam.

Tinkamai pasirinkta pakuotė padeda maisto produktui išsiskirti ir saugiai pasiekti pirkėją. Ji turi būti graži, bet pirmiausia patikima. Jeigu gamintojas į pakuotę žiūri kaip į produkto dalį, o ne paskutinį formalumą, laimi ir prekės ženklas, ir vartotojas. Printela gali padėti rasti sprendimą, kuriame dera funkcionalumas, dizainas ir aiški produkto istorija.