Smidrus galima pavadinti viena „instagramiškiausių“ daržovių: jie puošia Benedikto kiaušinius, daržovių pyragus, nugula lėkštėse prie gurmaniškų patiekalų kaip dailus žalias akcentas. Daugelyje tautų įvairiais istoriniais laikotarpiais...
Yra receptų, kurių neįmanoma sugadinti, ir šis paprastutis biskvitinis pyragas – vienas iš jų. Jei nesijaučiate drąsiai kepinių fronte, būtinai pabandykite, o patyrę konditeriai įvertins, kaip...
Kai oras šiltyn – ir mūsų patiekalai lengvyn. Tad gamindami pigesnius maltinukus iš cukinijų ir avinžirnių, ilgai neužgaišite, o rezultatu džiaugsis visi valgytojai. Sveikatai palankios mitybos...
Šeimoje ar draugų kompanijoje kartais sudėtinga suderinti visų kulinarinius pomėgius, tad nusipirkę keletą įvairių pigių produktų galėsite kartu ant grilio pasiruošti savo mėgstamų užkandžių ir pasimėgauti...
Saulei kiek dosniau dalijantis šiluma, namų terasose, kiemeliuose bei soduose vis dažniau galima išgirsti čirškančią lauko kepsninę. O kepamos kiaulienos kvapas, susimaišęs su barbekiu padažo aromatu,...
Pavasario vakarienei norisi ko nors lengvo ir greitai pagaminamo? Prekybos tinklas „Rimi“ siūlo ant grilio išsikepti romaninių salotų ir jas patiekti su pelėsinio sūrio bei riešutų...
Įsibėgėjus pavasariui, norisi kuo daugiau laiko praleisti lauke, pasikviesti į svečius seniai matytus artimuosius ir kuo mažiau plūktis virtuvėje. Nenusivilsite savaitgalio vakarėliui nusprendę patiekti ant grotelių...
Anksti pradėjote grilio sezoną: ant stalo jau puikavosi kepsniai, po sodo talkos kepėte dešrelių, spėjote nudžiuginti artimuosius žarijų dūmais kvepiančiu upėtakiu. Kas toliau? Pasidairykite idėjų kitų...
Baklažanai plačiai naudojami Viduržemio jūros, Artimųjų Rytų ir Azijos šalių virtuvėse, tačiau dėl savo universalumo ir sveikatai palankių savybių jie išpopuliarėjo ir kitose pasaulio šalyse. Gydytoja...
Džiovinti riešutai ir vaisiai yra patogūs užkandžiai, kuriuos paprasta įsimesti į kuprinę ar rankinę keliaujant, o sušilus orams – ir stovyklaujant. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė...
Šylant orams, į mūsų virtuves vis dažniau atkeliauja agurkai: juos pjaustome į salotas, dedame į šaltibarščius, gardiname jais geriamąjį vandenį. Kai nesinori karštų ir sočių pietų,...
Neblėstantis Benedikto kiaušinių populiarumas liudija, kad jie yra daugelio pamėgtas klasikinis vėlyvųjų pusryčių patiekalas. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad kiaušiniai – puikus pusryčių produktas:...
Grybai – vieni seniausių žmonijos istorijoje rinktų ir mitybai naudojamų produktų. Mūsų kraštuose dar ir dabar dalis žmonių mėgsta keliauti į miškus ar pamiškes bei juose...
Pasirodžius šviežių kopūstų derliui, galima kaskart pasiruošti įvairių salotų, kurioms tinka jauni švieži kopūstlapiai. Jei pridėsime įvairiaspalvių daržovių, pagardinsime jas mėsa ar riešutais, turėsime puikų patiekalą...
Ankstyvas pavasaris ištraukė mus iš namų į šviežia žaluma apsipylusią gamtą, tad ne vienas jau atidarė ir grilinimo sezoną – juk lauke gaminti ir valgyti visada...
Iki vėsaus rudens turime daug laiko pasidžiaugti puikiu oru ir pasimėgauti piknikais gamtoje su gera kompanija. Jei susirenka kelios šeimos su vaikais, kartais jiems sunku įsiūlyti...
„Pølse“ – tai Danijoje ir kitose Skandinavijos šalyse populiari dešra. Ji gali būti gaminama iš įvairios mėsos, įskaitant kiaulieną, jautieną arba jų derinį, ir paprastai pagardinama...
Tikrai nesuklysime sakydami, kad makaronų rasime kiekvienos virtuvės spintelėje – jie gelbėja ir dienas iki stipendijos skaičiuojantį studentą, ir po darbų su šviežiai ruošta vakariene prie...
Vištiena yra neįtikėtinai universali, ją galima ruošti įvairiais būdais: kepti ant grotelių, orkaitėje, keptuvėje, virti bei troškinti. Taip pat ši mėsa plačiai pamėgta visose pasaulio virtuvėse:...
Nors pusryčių košei ar glotnučiui gardinti dažniau renkamės vaisius ar medų, verta įsiberti uogų – šilauogės ne tik skanios, bet ir itin naudingos. Sveikatai palankios mitybos...
Prasidėjusi pavasariška šiluma skelbia apie nenumaldomai artėjantį lauko kepsninių sezoną. Jo metu ant grotelių ar iešmelių kepame įvairią mėsą, daržovės ar mėgstamą sūrį. Gydytoja dietologė dr....
Dorados labai vertinamos kulinarijoje dėl savo subtilaus skonio ir tvirto, balto mėsos sluoksnio, o restoranuose jos dažnai pateikiamos visos arba filė gabaliukais. Gydytoja dietologė dr. Edita...
Porai – visiems lietuviams puikiai pažįstama, dar XVI a. mūsų šalyje pradėta auginti daržovė, puošianti tiek šventinius patiekalus, tiek ir kasdienius valgius. Šis tolimas svogūno giminaitis...
XIX amžiuje ananasai buvo taip vertinami, kad ilgainiui patapo prabangos ir svetingumo simboliu, o turtingos šeimos Europoje ir Šiaurės Amerikoje šiuos vaisius savo vakarėliams nuomodavosi kaip...
Toks maistas vadinamas komfortišku, nes kelia nostalgiškas asociacijas su vaikyste, namų jaukumu ir saugumu – tuo, ko kartais trūksta skubioje kasdienybėje. Tad toks paprastas, prisiminimus keliantis...
Vynuogės ir jų produktai, pavyzdžiui, vynuogių sultys ir vynas, dėl savo gydomųjų savybių anksčiau buvo naudojami tradicinėje medicinoje. Manyta, kad jos gydo virškinimo sutrikimus, odos ligas...
Nors anakardžiais vadiname riešutus, techniškai tai – sėklos, kilusios iš Brazilijos, tačiau dabar auginamos įvairiuose atogrąžų regionuose visame pasaulyje. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pažymi, kad...
Pavasariui įsibėgėjus metas iš sandėliukų traukti kepsnines: čirškančio kiaulienos šašlyko kvapas kaipmat sužadins apetitą, o ir gamtoje, šviečiant išsiilgtai saulei, bus smagu praleisti laiką su visa...
Ilgai lauktas pavasaris jau eina nesidairydamas: ieškome ne tik lengvesnių drabužių, bet ir kepsninių – valgyti terasoje ar gamtoje kur kas smagiau nei namuose. Sveikatai palankios...
Smidrai yra viena iš sparčiausiai augančių daržovių, kuri tinkamomis sąlygomis per vieną dieną gali užaugti kelis centimetrus. Dėl to jų auginimas yra sudėtingas: vegetacijos sezono įkarštyje...