Sekite naujienas

Straipsniai

Pasakiškos virtuvės istorijos ir Rytietiški akcentai

Paskelbta

-

Kokie Rytietiški akcentai vilioja kalbant apie jų virtuvės paslaptis?

Puikiai suvokiame tai, kad Rytietiški kraštai, jų tradicijos ar gaminamas maistas mums tikrai nėra labai gerai pažįstamas. Tai mums visiškai priešingas regionas. Tačiau, labai dažnai tai žavi ir patraukia dėmesį. Būtina suvokti tai, kad norint atrasti tikrus Rytietiškus skonius, kuriant juos savo virtuvėje, labai svarbu susipažinti ir su esmine gaminimo technika. Drąsiai galima teigti, kad šis aspektas reikalauja bent pagrindinių žinių. Tarkime, ar bent nutuokaite tai, kas yra Leganai? Daugeliui iš mūsų šis terminas yra mažai girdėtas. Verta pastebėti, kad tai tradicinė, Uzbekiška rankų darbo lėkštė iš keramikos. Būtina žinoti, kad pastaroji yra skirta tik pateikti plovui ar gardiems Uzbekiškiems paplotėliams. Be kita ko, Rytietiškos tradicijos yra labai subtilios.

Reklama:

Vasarinės padangos - Pirkitpadangas.lt

Daugelis iš jų apipintos paslaptimis ir romantika. Negalima nepastebėti to, kad Azijos meistrai garsėja savo puodžių darbais. Šios jų gamybos tradicijos pasižymi ryškiomis ornamentų spalvomis, kurios žavi tiek kasdienio valgio, tiek ir išskirtinių progų metu. Itin dažnai šios lėkštės gaminamos tik rankomis tam, kad jų raštai nebūtų identiški. Dažniausiai leganai yra naudojami puošiant šventinį stalą, nors nevengiama juos pritaikyti ir kasdien, ypatingai, kai prie stalo renkasi didelis būrys šeimos narių. Šios lėkštės yra apvalios formos, neturi didelio įdubimo, nes pastarosios yra skirtos antriems patiekalams, kurie nėra itin vandeningi. Kai kurie leganai gali būti visiškai plokšti ir be jokių bortų. Kita vertus, labai svarbu paminėti, kad maisto ruošimui yra naudojami ir specialūs puodai. Tai Kazanai.

Šis puodas dažnai yra gaminamas iš ketaus, kuris puikiai išlaiko šilumą, ją paskirsto ir suteikia patiekalui ypatingą skonį ir aromatą. Tokiu būdu, maistas iškepa, išsitroškina, išverda tolygiai. Verta pastebėti tai, kad šie puodai puikiai tinka tuomet, kai patiekalai yra ruošiami ant žarijų. Tačiau, pastarasis puikiai tinka visų tipų kaitlentėms. Be jokios abejonės, tai gali būti ir Dujinės viryklės. Pastarosios mums yra gana gerai pažįstamos ir jomis tinkamai mokame naudotis bemaž kiekvienas.

Puikiai suvokiame tai, kad pagaminti gardžius Rytietiškų akcentų kupinus patiekalus tikrai nėra labai lengva užduotis. Drąsiai galima teigti, kad tai reikalauja nemažai laiko bei pastangų, o svarbiausia – specialių žinių. Tam, kad rezultatu liktumėte patenkinti, pasirinkite ne tik kokybiškus produktus, tačiau ir kokybiškus gamybai bei patiekalo tiekimui skirtus indus.

Skaitykite

Naujienos

Verslas12 val prieš

Lietuviai su partneriais sukūrė unikalią išmaniąją bateriją, aprūpinančią verslą energija net atšiauriausiomis sąlygomis

Išmaniųjų elektros energijos baterijų rinkoje vis garsiau skamba lietuvių vardas. „Omnispower Europe” drauge su partneriais sukūrė unikalią bateriją, galinčią dirbi...

Verslas18 val prieš

Nuo idėjos iki rinkos: pristatytos inovacijų ir technologijų plėtros finansavimo programos Baltijos šalims

Balandžio 16 d., Vilniuje vykusiame Europos inovacijų tarybos informaciniame renginyje baltijos šalims įmonių, startuolių bei mokslo ir tyrimų organizacijų atstovams...

Startuoliai1 d. prieš

Naujas pretendentas į startuolių sostinę? Iš Kauno – didelės ambicijos vystyti pažangią startuolių ekosistemą

Kaunas – startuoliams patrauklus miestas: toks siekis įvardytas praėjusią savaitę Kauno technologijos universitete (KTU) vykusiame „Išmanaus miesto“ hakatone. Jame, po...

Verslas2 d. prieš

„EMBank” vadovas: paskolų atsigavimo visose srityse reikės palaukti, bet pozityvūs ženklai matomi

Europoje paskolos fiziniams asmenims po truputį atsigauna, o verslų veiksmuose matomi laukimo ženklai. Taip būtų galima reziumuoti Europos Centrinio Banko...

Verslas2 d. prieš

Po įvykusių pokyčių VIAMATIKOJE – rekordiniai metai

Susisiekimo infrastruktūros statybinių medžiagų kokybės tyrimų ir techninės priežiūros bendrovei VIAMATIKA praėję metai buvo itin sėkmingi – tai įrodo keli...

Verslo Vikingai

Technologijos2 savaitės prieš

Kriptovaliutų mokėjimų surinkimo paslaugos verslams: teisinių iššūkių rinkoje daug, bet požiūris vis pozityvesnis

Apie kriptovaliutų mokėjimus tikrai esate girdėję, o tai šiandien ypač aktyviai naudojama ir verslo sektoriuje. Įmonės „CoinGate” bendraįkūrėjas ​​Dmitrijus Borisenka...

Verslo vikingai4 savaitės prieš

Sėkmingą šakočių ir autentiškų gardėsių verslą įkūrusi Sandra atskleidžia: „Versle galima suklysti, galima padaryti daug klaidų, bet nepavyksta tik tiems, kurie nebando.”

Visą gyvenimą meilę maistui ir įvairių skanumynų gaminimui jautusi Sandra Riepšienė, prieš 13 metų nusprendė pabandyti įgyvendinti svajonę ir kartu...

Dirbtinis intelektas2 mėnesiai prieš

Generatyvinis dirbtinis intelektas: pagalba ar grėsmė visuomenei?

Įvairūs  dirbtinio intelekto įrankiai šiandien vis aktyviau naudojami įvairių organizacijų ir specialistų, siekiant pagreitinti, efektyvinti įvairius darbo procesus. Visgi, netrūksta ...

Verslo vikingai3 mėnesiai prieš

NordLayer paslauga: kas tai ir kuo naudinga šiandien kiekvienam verslui?

Globaliame verslo pasaulyje, vienas iš svarbiausių uždavinių yra suvaldyti saugumą ir galimas kibernetinių atakų rizikas, kurios gali padaryti neišmatuojamos žalos...

Verslo vikingai3 mėnesiai prieš

„Linkedist” agentūros įkūrėja Kotryna Kurt: apie verslo pradžią, iššūkius ir tai, kodėl kiekviena įmonė privalo būti linkedin platformoje

Dar gyvendama Danijoje, jauna marketingo specialistė Kotryna Kurt atrado tuo metu sparčiai populiarėjančią Linkedin platformą. Tuo metu tai padėjo jai...

Visos teisės saugomos.© 2015-2023 | Kopijuoti draudžiama |