Nuo seno tiek kasdienis, tiek šventinis lietuvių stalas neįsivaizduojamas be šviežios, kvapnios duonos. Pastaraisiais metais ypač populiari tapo ir namuose kepta raugo duona, kurią sudaro vos...
Didžiosios žiemos šventės pasižymi ne tik dovanų apsikeitimu ar įvairiais susitikimais, bet ir išraiškinga skonių palete, patiekiama ant kalėdinio stalo. Įvairūs šventiniai patiekalai priverčia namų virtuvės...
Žiema – arbatų laikas: daugelio namuose tamsiais vakarais garuoja kvapnios žaliosios, juodosios, baltosios bei vaisinės arbatos, kurios ne tik sušildo, bet ir suteikia jaukumo. Anot gydytojos...
Artėjant gražiausioms metų šventėms, kiekvieni namai įgauna ypatingą žavesį – spindi kalėdinės lemputės, skamba šventiška muzika, o virtuvės kvapai neša žinią apie artėjančias Kūčias ir Kalėdas....
Artėjant Kalėdoms daugelis ima dairytis šventinių patiekalų receptų bei jų ingredientų. Vienas pagrindinių – marinuota silkė, be kurios neįsivaizduojami tradiciniai lietuviški Kūčių patiekalai. Gydytoja dietologė dr....
Nors dažniausiai ant kalėdinio stalo nugula kepti kalakutai, antys ar kiaulienos kumpis, nepamirškime žuvies. Jei silkės su įvairiais pagardais ragavome per Kūčių vakarienę, Kalėdoms galima išsikepti...
Nei vienas šventinis lietuviškas stalas neįsivaizduojamas bent be saujos kūčiukų – tokia tradicija siekia net tuos laikus, kai Lietuvoje vietoje Kūčių ir Kalėdų buvo švenčiama saulėgrįžos...
Panetonė – tai ne tik gardus desertas: juo dažnai keičiamasi kaip dovana, dalijamasi su šeima ir draugais, mėgaujamasi per šventinius susibūrimus, tad pelnytai šis desertas laikomas...
Įvairios kultūros, įskaitant Indijos, Vidurio Rytų ir Europos, turi senas varškės gamybos tradicijas, tad tai – neatsiejamas kasdienių ir šventinių dienų ingredientas visame pasaulyje. Gydytoja dietologė...
Artėjant žiemos šventėms dairomės patiekalų idėjų, kurios padėtų į kiekvieną jų įpūsti šilumos ir lietuviškos kulinarijos tradicijų. Tarp daugybės ingredientų, kurie sukuria turtingą Kalėdų skonių paletę,...
Buvę Austrijoje tikrai prisimena jų miestuose sklandantį užburiantį saldumynų kvapą bei skonį. Kavos, šokolado ir pyragaičių mėgėjai austrai itin vertina namų kepinius. Prieš 15 metų į...
Tik atidžiausi mėsos gurmanai gali atskirti skirtingų veislių vištieną pagal jos skonį, tekstūrą ir spalvą. Pavyzdžiui, egzistuoja tokios vištų veislės kaip „Bresse“, „Rod Ailando raudonosios“ ar...
Kas gali būti geriau už imbierinių sausainių traškumą, kreminio sūrio švelnumą ir ryškiaspalvių uogų gaivumą? Tik viskas viename kulinariniame šedevre. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia,...
Ikrai turi turtingą istoriją, siekiančią senovės laikus, kai juos kaip delikatesą laikė Persijos ir Rusijos karališkosios šeimos. Europoje jie išpopuliarėjo XIX a. ir tapo prabangos sinonimu....
Brokolių gal ir nerastume tradiciniame lietuviškų šventinių patiekalų sąraše, tačiau šiais laikais vietoje baltos mišrainės dažnai ieškoma lengvesnių salotų. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, brokoliai...
Nors kalėdinis laikotarpis džiugina įvairių tautybių žmones, gyvenantiems šiaurės šalyse jis dar ypatingesnis: šaltas ir tamsias žiemas norisi praskaidrinti šventišku spindesiu ir mielais ritualais. Lietuvių bendruomenės...
Nėra abejonių, kad riešutai yra sveikatai palankus bei itin skanus produktas, tačiau parduotuvėse galime rasti daugybę skirtingų jų rūšių ir kiekviena turi savitų savybių. Gydytoja dietologė...
Prie puodelio šiltos arbatos ar kvapnios kavos visuomet norisi ir gabalėlio skanaus deserto. Įvairių saldumynų ir naminių kepinių pasigaminti mėgstanti maisto entuziastė Neringa Zeleniūtė artėjant šventėms...
Per didžiąsias metų šventes ant šventinio stalo dažnai puikuojasi keptas kiaulienos kumpis ar nugarinė. Kiauliena patinka daugeliui, o ją paruošti nesudėtinga tiek savaitgalio pietums, tiek šventėms,...
Silkės patiekimas per Kalėdas turi gilią kultūrinę ir istorinę reikšmę įvairiuose Šiaurės bei Rytų Europos regionuose. Iki šiol šios žuvies patiekalai karaliauja ant žiemos švenčių stalo,...
Perlinės kruopos išsiskiria švelniu, lengvu, sviestiniu skoniu, kurį galima praturtinti įvairiais prieskoniais, daržovėmis, mėsa ar vaisiais. Dėl savo unikalios savybės, leidžiančios eksperimentuoti su skoniu ir tekstūra,...
Vienas veiksmingiausių ir skaniausių būdų kovoti su šaltomis žiemos dienomis yra karšti gėrimai. Juos lengva paruošti, tad per mažiau nei dešimt minučių galima mėgautis išskirtiniais gėrimais,...
Artėjančios šventės kiekvieną verčia pasukti galvą, kaip skaniai ir vaizdžiai patiekti šventinius patiekalus artimiesiems. Ieškodami įvairių receptų, atkreipiame dėmesį į delikatesus, palepinsiančius susirinkusiųjų akis ir gomurius....
Ne paslaptis, kad majonezas dėl savo universalumo, kreminės tekstūros ir pikantiško skonio yra itin populiarus ingredientas kalėdinių patiekalų gamyboje. Nors gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pabrėžia,...
Tie, kurie nori šventėms pasiruošti be streso, jau rūpinasi ilgo galiojimo produktais – juk nė vienas stalas neapsieina be konservuotų žirnelių, pupelių ar kukurūzų, o baltosios...
Jei kepiniai Kalėdoms atrodo per sudėtingi, reikalaujantys daug laiko ir įgūdžių, šis receptas kaip tik jums – smagus ir nesudėtingas darbas įveikiamas net mažiesiems padėjėjams. Tokia...
Švenčių metu ant stalo norime patiekti nekasdienius valgius ir taip nustebinti ne tik artimuosius, bet ir apsilankiusius svečius. Dėl savo išskirtinių skonio savybių ir paruošimo subtilybių...
Nuo seno žmonių mitybos racione gausu skirtingų prieskonių. Nors įprasta manyti, kad jie patiekalams suteikia papildomų skonių ir aromatų, tačiau sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė...
Jei vasarą bulves grilinome prie mėgstamų mėsos patiekalų ar gardžiavomės jomis su šaltibarščiais, tai dabar atėjo bulvinių blynų ir bulvių apkepų metas. Šios daržovės – tikros...
Jungtinėse Valstijose kasmet ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį minima Padėkos diena, kurios pagrindinis patiekalas – kalakutas, simbolizuojantis gausą, taiką ir bendrumą. Nors tai nėra lietuviška šventė, kai kurie...
Skaitmeninė prekyba per pastaruosius metus sparčiai išaugo, o kartu keitėsi ir vartotojų lūkesčiai. Šiandien pirkėjai tikisi ne tik kokybiškų prekių...
Šiuolaikiniuose biuruose darbuotojai didžiąją dalį dienos praleidžia uždarose patalpose, todėl oro kokybė turi didelę įtaką jų savijautai ir komfortui. Nors...
Plojimai ir džiaugsmo ašaros – taip pasitiktas talentingo pasaulio jaunimo sukurtas miuziklas „Kol žodis gyvas…“. Premjerą, vykusią Rumšiškėse esančiame Lietuvos...
Vakar Palangoje įvyko vasaros simboliu tituluojamas – jau aštuntasis festivalis VAYUS. Dienos šokių natūralios gamtos apsuptyje ir house muzikos šventė...
Pirmosios dvi Lietuvos lengvosios atletikos čempionato dienos buvo sėkmingos paralimpinio judėjimo sportininkams. Didžioji dalis paraatletų varžybose Palangoje pagerino asmeninius rezultatus....
Maisto papildai yra koncentruoti maistinės medžiagos, kurios padeda užpildyti organizmo poreikius, kai kasdienė mityba neatitinka rekomenduojamų normų. Jie skirti ne...
Vasarą keičiasi ne tik dienotvarkė, bet ir mitybos įpročiai – dažniau valgome ne namuose, kepame kepsninėse, ragaujame naujų patiekalų. Dėl...
Ilgaamžiškumas ir ligų prevencija – temos, šiandien aktualios kiekvienam iš mūsų. Neatsitiktinai ištisos kartos atvyksta į Birštoną pasisemti sveikatos, jėgų...
Patyčios tarp jaunų žmonių vis dažniau persikelia ir į internetą – žeminantis turinys gali būti filmuojamas, platinamas, komentuojamas ir pasiekti...
„OP Corporate Bank” Lietuvos filialas pirmąjį pusmetį didino finansavimą ir augo. Banko pajamos didėjo 13% iki 18,2 mln. Eur, kai...