Pupelės pradėtos auginti dar prieš tūkstančius metų Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Šios ankštinės daržovės, kuriose gausu baltymų, skaidulų ir gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų, greitai tapo svarbiu...
Įpratome uogas šaldyti, o agurkus raugti – tačiau, pasak gastronominio paveldo tyrinėtojo, prof. Rimvydo Laužiko, nemažą dalį senųjų maisto konservavimo technologijų išstūmė šaldytuvas ir šaldiklis. Praeities...
Šiuo metu soduose bei daržuose karaliaujančios morkos gali būti puikus užkandis: traškios, saldžios, pilnos maistingųjų medžiagų bei turinčios mažai kalorijų. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė...
Nors lapiniai kopūstai, dar vadiname kale, šiuolaikinėje kulinarijoje išpopuliarėjo ganėtinai neseniai, jų panaudojimo istorija maisto gamyboje siekia dar senovės laikus. Lapiniai kopūstai pradėti auginti rytinėje Viduržemio...
Grįžimas į biurą po atostogų įprastai sukelia nemažai streso, o sveikatai palankus maistas gali tapti puikiu pagalbininku mėginant jį suvaldyti. Tinkami pietų dėžučių patiekalai darbo dienos...
Miltų naudojimas mūsų kraštuose jau skaičiuoja tūkstantmečius. Senovės protėviai iš jų kepdavo duoną, o vėlesniais laikais jie tapo mėgstamu ingredientu kepant įvairius kepinius, pyragaičius ar vaikų...
Kartais gaminti įkvepia atostogos – norisi atkartoti gardžius naujai ragautų patiekalų skonius ir pajusti kelionių euforijos dvelksmą. Sicilietiška „Caponata“ itin populiari didžiausioje Viduržemio jūros saloje. Tai...
Jau XIII a. makaronai buvo vienas pagrindinių Italijos virtuvės ingredientų. Jie būdavo džiovinami, kad ilgiau išsilaikytų ir pravertė kaip ilgų kelionių maisto produktas. Todėl tokie tyrinėtojai...
Šiemet „Rimi Vilniaus maratonas“ – jubiliejinis: jau 20-ąjį kartą rugsėjo 10 d. prie starto linijos stos bėgimo profesionalai ir šio sporto entuziastai, siekiantys išmėginti savo jėgas....
Vasaros sezonui keliaujant į pabaigą, šaltos kavos skoniai gali sugrąžinti į nerūpestingas atostogų dienas. Vis dėlto, šiuo kavos gėrimu nereikėtų piktnaudžiauti: nors jis daugumos pamėgtas dėl...
Patiekus tokius pusryčius vaikų tikrai nereikės vaikytis su šaukštu, nes retas nemėgsta meksikietiškų traškučių. Su daugybe sveikatai palankių priedų – kiaušiniais, avokadais, žolelėmis, sūriu ir mėgstamu...
Pomidoras – daugelio lietuvių daržuose auganti daržovė, savo skoniu bei kvapu grąžinanti į vaikystės vasaras. Šimtmečius menančias tradicijas ji turi ne tik Lietuvoje – kiekvienais metais...
Mityba, kurioje gausu daržovių, nėra vien tik naujausių sveikatos tendencijų sekimas, tai – esminis žingsnis siekiant aprūpinti savo organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis. Gydytoja dietologė dr. Edita...
Jei mama ar tėtis iš vaiko nuolat girdi: „Nenoriu, neskanu, šito nevalgysiu!“, iššūkiu tampa ne tik sveikatai palankesnio maisto alternatyvų siūlymas namuose, bet ir priešpiečių dėžutės...
Varškė – vienas mėgstamiausių lietuvių pieno produktų, savyje turintis daug naudingųjų medžiagų. Varškės panaudojimo variantų gausybė: vieni mėgsta iš jos gaminti varškėčius, kiti renkasi ją valgyti...
Po ilgos dienos, praleistos grybaujant, laukia surinktų gėrybių valymas ir ruošimas. Norint, kad grybai išlaikytų savo tekstūrą ir paskleistų kvapnų aromatą, vertėtų atsisakyti nusistovėjusių gamybos būdų....
Vasarai persiritus į antrą pusę, vis dažniau socialiniuose tinkluose dalijamasi idėjų prašymais, ką gi dar pagaminti iš gausaus cukinijų derliaus. Nors jos nedažnai naudojamos desertams, kartą...
Senovės civilizacijose gydymui naudotos garstyčios šias laikais tampa vis populiaresniu pagardu prie įvairių patiekalų. Jų rūšių yra visa galybė – nuo lietuviams įprastų prancūziškų Dižono iki...
Nors agurkus galime vartoti ištisus metus, kvapniausių ir sultingiausių uždera vasaros sezono metu, kai labiausiai norisi gaivaus ir lengvo maisto. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės,...
Miško derlius, prisirpinęs daugelį vitaminais gausių uogų, pradeda užderėti grybais –akį greitai patraukia samanose geltonuojančios voveraitės. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, šio grybo spalva žymi...
Ne vienos šeimos namuose rytais pakvimpa mėgstamais blynais. Dažniausiai jie saldūs, patiekiami su uogiene, bet paįvairinimui verta išsikepti juos be cukraus, su mažiau miltų ir daugiau...
Arbūzas – vienas tų vaisių, kuriuo dažnai bandome atsigaivinti vasaros metu. Tačiau gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pastebi, kad arbūzas prisideda prie skysčių balanso reguliavimo per...
Vištiena vasaros šventėms – puikus pasirinkimas, nes ji neapsunkina net karščiausiomis dienomis. „Tikka masala“ – vienas populiariausių Indijos virtuvės patiekalų, paplitusių po visą pasaulį. Jis itin...
Vasaros saulei šviečiant vis ryškiau, ieškome natūralių būdų gauti mums taip reikalingų vitaminų. Paprasčiausia tai padaryti – valgant įvairias uogas. Vieni mėgsta braškes, kiti bruknes, o...
Pusryčiai yra apipinti įvairiais mitais ir legendomis: vieni jų visiškai atsisako ir išbraukia iš savo kasdienės mitybos, kiti įsitikinę, kad tai – svarbiausias dienos valgis. Tačiau...
Nors kiekvienas turi savo mėgstamiausią obuolių pyrago receptą, kartais norisi išbandyti ir naujų bei dar neragautų šio pyrago būdų. Socialiniuose tinkluose prieš kurį laiką išpopuliarėjo išties...
Vasarai peržengus į antrąją pusę tiek soduose, daržuose ir miškuose, tiek prekybos centruose gausu šviežių, skirtingų rūšių uogų. Dalį šių gėrybių bei jose esančių vitaminų norisi...
Jei kas dar nemėgsta ryžių, tai galbūt tik todėl, kad juos valgo nepagardintus žolelėmis, daržovėmis ir prieskoniais. Šios kruopos tinka ne tik, kaip garnyras prie pagrindinių...
Nors dabar uogas populiariau žiemai šaldyti, išsikepę blynų vis tiek ieškome stiklainio uogienės. O kadaise prisiuogauti ir prisivirti uogienių buvo tarsi savotiškas garbės reikalas. Gastronominio paveldo...
Dešrainiai – vienas populiariausių, greitam maistui priskiriamų, patiekalų. Juos nesudėtinga pasigaminti namuose bei kepti ant grilio, o priedus ir jų derinius kiekvienas gali pasirinkti pagal sau...
Jau eilę metų Lietuvos vardas pasaulyje žinomas, kaip šalies, atveriančios plačias tarptautines galimybes. Remiantis 2025 m. „Henley Passport Index“ duomenimis,...
Lietuvos orlaivių nuomos ir užsakomųjų skrydžių bendrovė „GetJet Airlines“ pratęsė strateginį bendradarbiavimą su didžiausiu kelionių organizatoriumi Lietuvoje – „Tez Tour“....
Vilniuje nemažėjant naujo kokybiško būsto poreikiui, tvarios miestų ir infrastruktūros plėtros bendrovė „YIT Lietuva“ imasi naujo modernių gyvenamųjų namų projekto...
Prasidėjus vasarai, nuo birželio 1 dienos, keičiasi dalies lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ parduotuvių darbo laikas – daugiau nei 30 parduotuvių...
Svarstant apie naujo būsto įsigijimą, gyventojai dažnai daug dėmesio skiria būsto plotui, kainai ar vaizdui pro langą, tačiau pamiršta vieną...
„Freedom Holding Corp.“ (FRHC), bendrovė, kuriai priklauso tarptautinis investicijų brokeris „Freedom24“, trečiadienį, gegužės 14 d., pasiekė svarbų etapą – jos...
Ekologiškos produkcijos kūdikiams ir vaikams prekės ženklą „Mamuko“ valdanti UAB „Biogami” fiksuoja rekordinius šiai įmonei augimo tempus. 30 procentų 2025...