Sekite naujienas

Maistas ir receptai

Kai (ne)darbo diena – kiekvieną dieną: trys ispaniškos siestos įkvėpti patiekalai lengvai, kuriuos privalote išbandyti

Paskelbta

-

Siesta – tai ispaniškas terminas, kuris apibūdina laiką, skirtą popiečio miegui arba ramiam poilsiui tarp darbų su šeima ir draugais. Pietų Europoje ši popietinė valanda yra neatsiejama kultūros bei kasdienybės dalis, Lietuvoje siesta dažniausiai mėgaujamės tik savaitgaliais arba nedarbo bei švenčių dienomis.

Nors skamba ironiškai, bet pastaruoju metu galimybę pasimėgauti siesta turėjome gegužės pirmąją, tarptautinę darbo dieną. Ir tikrai, kas gali būti geriau nei darbo dienos proga tiesiog imti ir nedirbti? Tai galioja tiek pertraukai darbe, tiek poilsiui nuo ruošos darbų namuose.

Reklama:

Vasarinės padangos - Pirkitpadangas.lt

Norintiems iš tiesų patirti ispanišką siestą savo namuose „Lidl“ komanda paruošė tris itin lengvai paruošiamų užkandžių idėjas, kurios ne tik nukels į saulėtąjį Viduržemio jūros regioną, bet ir nereikalaus daug laiko. Šiuos patiekalus pagaminsite per vos kelias minutes. Taigi, kompromiso su siesta daryti nereikės, o užsukus draugams – turėsite improvizuotą ispaniškos virtuvės fiestą.

Gaspačas – pomidorinė gaiva jūsų lėkštėje

Jei lietuviai turi šaltibarščius, tai pietų europiečiai turi šaltipomidorius arba kitaip – gaspačą. Tai trinta pomidorų šaltsriubė, kuri valgoma tiek šaukštu, tiek ir geriama kaip atgaiva karštą vasaros dieną. Tradiciškai ją sudaro 5 ingredientai: pomidorai, agurkas, česnakas, paprika ir šviesi duona. Lengvai randamų ingredientų ir tikro šviežumo kupinas patiekalas suteiks tikros pavasarinės gaivos kūnui ir sielai.

Dviems porcijoms jums reikės:

3 didesnių pomidorų
1 paprikos
2 nedidelių agurkų
1 nedidelio svogūno
Skiltelės česnako
Pusės prancūziško batono (arba kitos mėgstamos šviesios duonos)
4 šaukštų „Olisone“ alyvuogių aliejaus
1 šaukšto raudonojo vyno acto
Cukraus, druskos ir pipirų pagal skonį

Gaminimas:

Nupjaustykite batono plutelę ir minkštimą užpilkite vandeniu. Batonui suminkštėjus jį nugręžkite ir dėkite į plaktuvą. Sudėkite smulkiai supjaustytus pomidorus ir agurkus ( be odelių), papriką, svogūną, česnaką ir sumalkite iki vientisos kreminės masės. Jei malasi sunkiai, įpilkite šlakelį vandens ir tęskite procesą. Supilkite aliejų, actą, cukrų ir viską išmaišykite. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Palaikykite šaldytuve kelias valandas ir mėgaukitės saulės atokaitoje. Skanaus!

Brusketa – vos trys ingredientai

Vos trys ingredientai arba tiek, kiek nori jūsų fantazija. Ispanijoje ir apskritai pietų Europos valstybėse, pagrindinis šio užkandžio duetas yra prancūziškas batonas bei vytintas kiaulienos kumpis. Tačiau Lietuvoje esame pripratę prie itin gausiai užtepėlėmis, daržovėmis bei kitais pagardais prisotintų skrebučių, todėl brusketą pritaikius mūsų skoniui, verta ją pertepti lengvu kreminiu sūriu.

7–8 porcijoms jums prireiks:

1 prancūziško batono
150 gr kreminio tepamo sūrio
7-8 riekelių vytinto „Jamón Serrano“ kumpio
Saujelės gražgarsčių papuošimui

Gaminimas:

Batoną supjaustykite dviejų pirštų storio riekelėmis ir lengvai paskrudinkite keptuvėje ar orkaitėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus. Ant dar šiltų riekelių tepkite kreminį sūrį ir gausiai dėkite plėšytus vytinto kumpio gabalėlius. Kumpio verta negailėti ir godžiai mėgautis malonią siestos akimirką. Galiausiai, užkandį papuoškite saujele šviežių gražgarsčių ar mikro žalumynų.

Čiuros – nuodėmės vertas desertas

Pastaruoju metu Lietuvoje vis dažniau sutinkamos įdomios formos spurgytės yra klasikinis ispanų ir, žinoma, ten besilankančių turistų desertas. Juo užkandžiauti patogu tiesiog gatvėje. Nors čiurų gamyba nėra labai sudėtinga, tačiau, kaip minėjome, siesta yra tam, kad virtuvėje suktis reiktų kuo mažiau.

Šią savaitę „Lidl“ vykstančios „Sol&Mar“ teminės savaitės metu galima įsigyti šaldytų čurų. Jas pašildžius orkaitėje vos per kelias minutes turėsite pietietišką desertą, kuris vienu kąsniu nukels į saule, ispaniška ramybe ir atostogų nuotaika alsuojančius kraštus. Nors šias spurgas galima ragauti ir vienas, tačiau „Lidl“ ekspertai pataria jas godžiai merkti į kondensuotą pieną ar šokoladinį kremą. Siesta juk yra laikas sau, todėl kartais tikrai verta pasidovanoti saldžią akimirką ir tiesiog atsipalaiduoti.

Visus minėtus produktus ir dar daugiau bus galima rasti šią savaitę „Lidl“ vykstančios „Sol&Mar“ teminės savaitės metu. Į parduotuves atkeliaus įvairūs vytinti kumpiai, čiorizo dešros, sūrių rinkiniai bei alyvuogės. Žuvies mėgėjai galės išbandyti europinius ančiuvius, peruvinių ančiuvių žiedelius bei kitas jūrų gėrybes. Desertų mėgėjų laukia kataloniško stiliaus desertas, portugališki nata pyragėliai, ispaniškosios čiuros ir dar daugiau.

Naujienos

Verslas4 val prieš

Pirmoji LOGIN diena: pranešėjai iš viso pasaulio, išskirtiniai renginiai ir uždaras vakarėlis dalyviams

Šiemet didžiausiam Baltijos šalyse inovacijų festivaliui LOGIN – aštuoniolika. Ta proga į konferenciją atvyksta rekordinis kiekis pranešėjų, dvi dienas Litexpo...

Ekspertai22 val prieš

Kripto ekspertai piešia verslo ateitį: paprastės NT įsigijimas, o Lietuva pasiūlys savo kriptovaliutą

Finansinių technologijų pažanga pasaulyje padarė didžiulį postūmį teikiant klientams inovatyvias ir patogias paslaugas. Finansų valdymas mobiliąja programėle jau nieko nebestebina....

Verslas22 val prieš

2023 m. „Hostinger“ fiksavo pelną, pajamos augo 57 proc. iki 110,2 mln. Eur

„Hostinger“ įmonių grupės konsoliduotos pardavimo pajamos 2023 m., lyginant su ankstesniais metais, didėjo 57 proc. – iki 110,2 mln. Eur....

Verslas1 d. prieš

„Akropolis Group“ trečius metus iš eilės išlaikė „S&P Global Ratings“ suteiktą BB+ reitingą su stabilia perspektyva

Tarptautinė reitingų agentūra „S&P Global Ratings“ iš naujo įvertino rezultatus ir kitas aplinkybes, kuriomis remiantis prekybos ir pramogų centrų valdymo...

Verslas4 d. prieš

„Planas Chuliganas” tapo „Ignitis” klientų aptarnavimo partneriais

Laimėjęs viešą pirkimą teikti klientų aptarnavimo paslaugas, kontaktų centras „Planas Chuliganas” oficialiai tapo sumanių energetikos sprendimų bendrovės „Ignitis” klientų aptarnavimo...

Verslo Vikingai

Technologijos2 mėnesiai prieš

Kriptovaliutų mokėjimų surinkimo paslaugos verslams: teisinių iššūkių rinkoje daug, bet požiūris vis pozityvesnis

Apie kriptovaliutų mokėjimus tikrai esate girdėję, o tai šiandien ypač aktyviai naudojama ir verslo sektoriuje. Įmonės „CoinGate” bendraįkūrėjas ​​Dmitrijus Borisenka...

Verslo vikingai2 mėnesiai prieš

Sėkmingą šakočių ir autentiškų gardėsių verslą įkūrusi Sandra atskleidžia: „Versle galima suklysti, galima padaryti daug klaidų, bet nepavyksta tik tiems, kurie nebando.”

Visą gyvenimą meilę maistui ir įvairių skanumynų gaminimui jautusi Sandra Riepšienė, prieš 13 metų nusprendė pabandyti įgyvendinti svajonę ir kartu...

Dirbtinis intelektas3 mėnesiai prieš

Generatyvinis dirbtinis intelektas: pagalba ar grėsmė visuomenei?

Įvairūs  dirbtinio intelekto įrankiai šiandien vis aktyviau naudojami įvairių organizacijų ir specialistų, siekiant pagreitinti, efektyvinti įvairius darbo procesus. Visgi, netrūksta ...

Verslo vikingai4 mėnesiai prieš

NordLayer paslauga: kas tai ir kuo naudinga šiandien kiekvienam verslui?

Globaliame verslo pasaulyje, vienas iš svarbiausių uždavinių yra suvaldyti saugumą ir galimas kibernetinių atakų rizikas, kurios gali padaryti neišmatuojamos žalos...

Verslo vikingai4 mėnesiai prieš

„Linkedist” agentūros įkūrėja Kotryna Kurt: apie verslo pradžią, iššūkius ir tai, kodėl kiekviena įmonė privalo būti linkedin platformoje

Dar gyvendama Danijoje, jauna marketingo specialistė Kotryna Kurt atrado tuo metu sparčiai populiarėjančią Linkedin platformą. Tuo metu tai padėjo jai...

Visos teisės saugomos.© 2015-2023 | Kopijuoti draudžiama |