Chia sėklos: Maistingos ir sveikatai naudingos sėklos, kurias verta įtraukti į savo mitybą

Chia sėklos – tai nedidelės, tačiau itin naudingos sėklos, kurios pastaraisiais metais tapo labai populiarios. Nors šios sėklos jau buvo žinomos ir vartojamos senovės Majų bei Aztekų kultūrose, šiandien jos grįžta į mūsų kasdienį racioną kaip tikras supermaistas. Bet kodėl verta įtraukti chia sėklas į savo mitybą? Šiame straipsnyje apžvelgsime jų naudas ir privalumus sveikatai.

Reklama

Gausu Omega-3 riebalų rūgščių

Chia sėklos yra puikus augalinis omega-3 šaltinis, kuris yra būtinas organizmui. Omega-3 riebalų rūgštys prisideda prie širdies sveikatos, mažina uždegimus ir netgi teigiamai veikia smegenų veiklą. Jei nesate įpratę vartoti žuvų produktų, chia sėklos gali tapti puikia alternatyva gauti reikalingas omega-3 riebalų rūgštis. Reguliarus jų vartojimas gali padėti sumažinti širdies ligų riziką ir palaikyti organizmo sveikatą.

Skaidulų šaltinis virškinimo gerinimui

Skaidulos – tai maistinė medžiaga, kuri padeda palaikyti sveiką virškinimo sistemą. Chia sėklos yra išskirtinis skaidulų šaltinis, kadangi jos turi labai daug tirpių skaidulų, kurios lengvai sugeria vandenį ir sudaro gelio struktūrą. Tai padeda sumažinti vidurių užkietėjimą, pagerina žarnyno funkciją ir reguliuoja virškinimo procesus. Dėl savo didelio skaidulų kiekio, chia sėklos taip pat suteikia sotumo jausmą, kas gali būti naudinga norint kontroliuoti apetitą.

Baltymų šaltinis, ypač svarbus veganams ir vegetarams

Baltymai – būtina maistinė medžiaga, reikalinga raumenų atstatymui, audinių augimui ir organizmo funkcijoms palaikyti. Chia sėklos yra puikus baltymų šaltinis, todėl jos yra ypač svarbios veganams ir vegetarams. Suvalgius tik kelis šaukštus chia sėklų, galima gauti reikšmingą baltymų kiekį, kas padeda užtikrinti, kad organizmas gautų reikiamus statybinius blokelius. Tai ypač svarbu siekiant išlaikyti raumenų masę ir gerą organizmo būklę.

Nauda širdžiai

Chia sėklos turi daug naudingų riebalų, kurie palaiko širdies sveikatą. Jos ne tik prisideda prie cholesterolio lygio sumažinimo, bet ir padeda mažinti kraujospūdį bei užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms. Reguliarus chia sėklų vartojimas padeda palaikyti sveiką širdį ir užkirsti kelią įvairioms širdies ligoms. Tiesa, kad chia sėklos yra itin naudingos tuo atveju, jei norite pagerinti širdies sveikatą ir užtikrinti normalią kraujotaką.

Padeda kontroliuoti svorį

Chia sėklos yra itin naudingos ir siekiant kontroliuoti kūno svorį. Dėl savo unikalios savybės išbrinkti vandenyje, chia sėklos sukuria sotumo jausmą, todėl mažėja apetitas. Suvalgius chia sėklas, ilgiau nesijaučiate alkani, o tai padeda sumažinti nereikalingų užkandžių vartojimą ir išlaikyti subalansuotą mitybą. Dėl šios priežasties chia sėklos yra naudingos, kai norite numesti svorio arba tiesiog palaikyti sveiką kūno masę.

Lengva įtraukti į mitybą

Chia sėklos yra universalios ir lengvai įtraukiamos į kasdienę mitybą. Jas galima užpilti vandeniu ar sultimis ir palikti kelioms valandoms – taip jos išbrinks ir suformuos gelį, kuris gali būti naudojamas kaip sveika desertas ar priedas prie pusryčių. Chia sėklos taip pat tinka kaip ingredientas kokteiliams, jogurtams, salotoms, o taip pat gali būti naudojamos kepiniuose.

Chia sėklos – tai tikras maistingųjų medžiagų ir naudingų savybių šaltinis. Jos puikiai tinka tiems, kurie nori pagerinti savo sveikatą ir prisidėti prie geresnės virškinimo sistemos, širdies sveikatos bei svorio kontrolės. Dėl savo turtingos maistinės vertės chia sėklos gali tapti naudingos kasdienės mitybos dalimi. Jeigu dar nesate išbandę, laikas pradėti ir pasimėgauti šių sėklų teikiamais privalumais.