Lapkričio 8-ąją minima Europos sveikos mitybos diena, kuria siekiama atkreipti dėmesį į ypatingą maitinimosi reikšmę žmogaus sveikatai bei gerai savijautai. Pasaulio sveikatos organizacija ir Europos Sąjunga...
Socialiniuose tinkluose išpopuliarėjo įrašai apie intuityvųjį valgymą: džiaugiamasi, kad šis metodas veikia. Tačiau neapsirikite – vien iš pavadinimo nereikia manyti, kad valgoma bet ką ir bet...
Amerikos indėnų gentys praktikavo „Trijų seserų“ žemdirbystę, kai pupelės, kukurūzai ir moliūgai buvo sėjami kartu. Pupelės aprūpindavo dirvožemį azotu, kuris buvo naudingas kitiems augalams. Gydytoja dietologė...
Dvi labiausiai pasaulyje paplitusios cinamono rūšys – Ceilono ir Kasijos. Pirmasis, dar vadinamas „tikruoju“, laikomas kokybiškesniu dėl saldesnio skonio ir mažesnio kumarino kiekio, o Kasijos –...
Vis dažniau ieškome sveikatai palankesnių saldumynų, tad verta jį panaudoti desertams. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad geriausias riešutų kremas būtų...
Granatai – vieni seniausių žmonijos istorijoje žinomų ir skanaujamų vaisių. Jais gardinami pusryčių patiekalai, salotos, iš jų spaudžiamos sultys. Sveikatai palankios mitybos specialistė, gydytoja dietologė dr....
Kiaušiniai – neatsiejama visavalgių kulinarinio pasaulio dalis: dažname recepte rasime ingredientų sąrašą, kurio viršuje pažymėtas bent vienas patiekalui pagaminti reikalingas kiaušinis. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė...
Stabtelėdami prie žuvies skyriaus parduotuvėse, dažnai pasidairome akcijų pamėgtoms žuvims, ypač lašišai, kuri skani ne tik kepta, bet ir sūdyta. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė...
Klasikinį ir visų mėgstamą itališką tiramisu desertą visai paprastai galima adaptuoti šaltajam sezonui: rudasis cukrus, imbieras, cinamonas ir muskato riešutai suteiks jam žiemos švenčių aromato, o...
Kai išėjus iš šiltų namų ant slenksčio pasitinka dargana ir žvarba, metas keisti odos priežiūros rutiną. Tiesa, kartais vadovaujamės pasenusiomis nuostatomis ir nepagalvojame, kad galime jos...
Rudens sezonas neįsivaizduojamas be ryškiaspalvių moliūgų ir jų patiekalų: atvėsus orams namų virtuvėse pradeda garuoti moliūgų blyneliai ir sriubos. Vis dėlto, verta ištrūkti iš naminio meniu...
Prasidėjus virusų suaktyvėjimo sezonui ir šiek tiek sunegalavus vaikams, tėvai elgiasi skirtingai: vieni teigia, kad sloga ir nežymus kosulys – ne liga ir leidžia vaiką į...
Nealkoholinio alaus, vyno bei kitų gėrimų gamyba turi ilgą istoriją, o jų ištakos siekia šimtmečius. Tačiau pastaraisiais dešimtmečiais, dėl besikeičiančių vartotojų pageidavimų, sveikatos sumetimų ir maisto...
Staiga atšalus orams, ne vienas peršalo: dažnam ima perštėti gerklę, vargina kosulys. O dar artėja Vėlines, per kurias lankysime kapus, susitiksime su giminaičiais, tad teks pabūti...
Įpusėjęs ruduo su vėsiais orais atsineša spalvotus lapus, šiltus megztinius ir, žinoma, gausų moliūgų derlių. Ši daržovė – įsimintinas rudens simbolis, žavintis tiek savo spalva, tiek...
Mėgstantys italų virtuvės patiekalus tikriausiai yra girdėję „stracciatella“ pavadinimą. Nors dažniausiai jis asocijuojasi su šokolado gabalėliais gardintais ledais, šis žodis italams taip pat reiškia ir sriubos...
Ar pastebėjote, kad oranžinės spalvos vaisiai ir daržovės kelia nuotaiką? Ne veltui rudenį mėgaujamės aromatinga moliūgų spalva, o artėjant Šiurpnakčiui ruošiame žaismingas dekoracijas. Jei išskobus moliūgą...
Per Vėlines lankysime artimųjų ir bičiulių kapus, degsime žvakutes, galbūt susitiksime su seniai matytais giminėmis. Pasak etnologės Gražinos Kadžytės, per šimtmečius išliko šios šventės turinys ir...
Daugelio geros dienos užtaisas prasideda nuo natūralios energijos pliūpsnio, gaunamo iš sveikatai palankaus, maistingo pusryčių glotnučio. Jo gamybai renkamasi klasikiniai ingredientai: pienas, miško uogos, špinatai ir,...
Užsienio šalyse moliūgų latė dažniausiai asocijuojasi su „Starbucks“, kuris pirmasis pasiūlė ją klientams dar 2003 metų rudenį, tačiau dabar jau ir Lietuvoje mėgaujamasi vis įvairesniais kavos...
Valant namus svarbu palaikyti sveikatai palankią gyvenamąją aplinką: pašalinti dulkes, alergenus ir mikrobus, taip pat sukurti tvarkingą ir organizuotą erdvę, kuri prisideda prie bendros – tiek...
Jeigu gyvenimas bėga prie ekranų: štai, kaip reikėtų ilsinti akis, kad matytumėte geriau Perštinčios akys – rimtas signalas pailsėti nuo ekranų: gydytoja pataria, kaip jas apsaugoti...
Manoma, kad burokėliai kilę iš Viduržemio jūros regiono, kur senovės romėnai ir graikai vartojo šių daržovių šakniagumbius bei lapkočius. Tikėtina, kad iš pradžių burokėliai buvo auginami...
Cukinijas į Europą atvežė tyrinėtojai ir prekybininkai, kurie XVI a. jas atsigabeno iš Naujojo pasaulio. Iš pradžių jos buvo auginamos ne dėl kulinarinės, bet dekoratyvinės ir...
Likus porai savaičių iki Visų šventųjų dienos bei Vėlinių, lietuviai jau planuoja keliones po artimųjų kapines. Tai liudija nuo spalio pradžios prekybos centruose išaugę žvakių, žvakidžių...
Žmonėms vis labiau rūpinantis savo poveikiu aplinkai ir norint efektyviai sutaupyti, didesnės pakuotės šeimoms tapo puikiu šiuolaikinių iššūkių sprendimu. Toks apsipirkimo būdas gali prisidėti prie atliekų...
Tradicija pjaustyti moliūgus per Šiurpnaktį kilusi iš XIX a. Airijos, kur žmonės skaptavo ropes ir kitas šakniavaisines daržoves, kad atbaidytų piktąsias dvasias. Moliūgai pradėti naudoti, kai...
Vasariškas rugsėjis pavėlino rudeninę melancholiją, tačiau su darganomis atėjęs spalis apie ją iškart priminė. Pasak psichologės Genovaitės Petronienės, tam tikra žmonių kategorija visavertiškai gyvena tik tada,...
Helovinas kasmet Lietuvoje švenčiamas vis aktyviau, o ypatingai – vaikų tarpe, kurie su tėvais skaptuoja moliūgus, ieško šiurpių herojų kostiumų, dažosi veidus ir keliauja pas kaimynus...
Karvės pienas – tai ypatingas maisto produktas, nuo senų laikų buvęs vienu pagrindinių prasimaitinimo šaltinių. Šio produkto svarba atsiskleidžia kultūriniame palikime: jis minimas religinėje simbolikoje, mitologijoje,...