Paskelbta
9 mėnesiai prieš-
Išgirdus žodžius „augalinė mityba“ daugelis vis dar pagalvoja apie vaisius, daržoves bei salotas, tačiau svarbu žinoti, kad augalinės kilmės produktais paremta mityba gali būti labai įvairi. Nuo užkandžių iki desertų – skonių ir skirtingų tekstūrų gausūs produktai palankūs ne tik žmogaus organizmui, bet ir aplinkai. „Lidl“ kviečia atrasti augalinės mitybos įvairovę ir dalijasi patarimais, kaip į kasdienį racioną įtraukti skanius ir maistingus augalinius produktus.
„Augalinė mityba pasižymi įvairove – galima mėgautis ne tik daržovių užtepėlėmis, humusais ar tofu, bet ir kepsniais, falafeliais ar net desertais – sūrio tortais bei ledais. Augalinės mitybos pasirinkimai leidžia kurti tiek subalansuotus pagrindinius patiekalus, tiek greitus ir sveikus užkandžius bei atrasti naujus skonius“, – sako „Lidl Lietuva“ tvarumo vadovė Monika Anilionė.
Kokie produktai padeda užtikrinti įvairią mitybą?
Esminė augalinės mitybos dalis – augalinės kilmės baltymai. Pasak M. Anilionės, puikiais baltymų šaltiniais gali tapti tofu, avinžirnių užtepėlės, lęšiai ar grybai.
„Pavyzdžiui, mūsų asortimente esantis privataus prekės ženklo „Vemondo“ tofu yra universalus ingredientas – jį galima kepti, dėti į sriubas, salotas ar troškinius ar net panaudoti padažams. Tai puikus pasirinkimas ieškantiems įvairovės. Taip pat rekomenduojama į augalinę mitybą įtraukti sėklų, riešutų bei grybų, kurie ne tik sustiprins patiekalų skonį, bet ir suteiks organizmui naudingų medžiagų“, – sako M. Anilionė.
Ji priduria, kad augalinė mityba gali būti dar įvairesnė, jei į ją įtrauksite lęšius, avinžirnius ar juodąsias pupeles, kurios puikiai tinka sriuboms, troškiniams ar salotoms.
„Žinoma, svarbu nepamiršti grūdinių produktų, tokių kaip bolivinė balanda ar grikiai – jie suteikia patiekalams sotumo ir tekstūros. Be to, verta išbandyti fermentuotus produktus, tokius kaip kimči ar rauginti kopūstai, kurie ne tik praturtina patiekalus skoniais, bet ir yra naudingi virškinimui. Šie produktai leis dar labiau išplėsti augalinės mitybos galimybes ir mėgautis skaniais bei subalansuotais patiekalais“, – akcentuoja „Lidl Lietuva“ tvarumo vadovė.
Tiek pagrindiniam patiekalui, tiek desertui
Augalinę mitybą galima pritaikyti pagal kiekvieno skonį bei poreikius – pavyzdžiui, greitam užkandžiui puikiai tinka daržovių užtepėlės, humusas ar riešutai.
„Pusryčiams puikiu pasirinkimu galėtų būti vaisių glotnučiai ar dribsniai su augaliniu migdolų, kokosų ar sojos gėrimu. Pagrindiniam patiekalui naudinga pasirinkti falafelius, veganiškus kepsnius ar grybus – šie produktai tinkami tiek pietums, tiek vakarienei. Morkų ar salierų lazdelės su daržovių užtepėlėmis gali būti puikus ir maistingas užkandis“, – teigia „Lidl Lietuva“ tvarumo vadovė.
Tiems, kam sunku atsisakyti desertų ir saldumynų, M. Anilionė pataria juos taip pat keisti augalinės kilmės alternatyvomis: „Mūsų asortimente esantys veganiški ledai ar sūrio tortai puikiai tiks tiems, kas ieško sveikesnių desertų. Jie gali būti pritaikomi tiek kasdienai, tiek šventiniams pietums ar vakarėliui.“
Palanku ir gamtai, ir organizmui
„Lidl“ jau trečius metus pirkėjus kviečia prisidėti prie „Augalausio“ iššūkio, kurio metu ragina atrasti augalinės mitybos privalumus bei išbandyti naujus skonius. Taip suteikiant naudą ne tik organizmui, bet ir aplinkai.
„Augalinės kilmės produktų ingredientų auginimui bei apdorojimui sunaudojama gerokai mažiau vandens bei elektros išteklių nei gaminant bei apdorojant mėsos produktus. Be to, gamybos proceso metu išmetama mažiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų. Todėl renkantis ir vartojant šiuos produktus ne tik tausojama sveikata, bet ir mažinamas poveikis aplinkai“, – teigia M. Anilionė.
Donata Drakšė tapo „Luminor” rinkodaros vadove Baltijos šalims
Atraskite Ameriką savo virtuvėje: pigios ir gardžios amerikietiškų patiekalų idėjos
Vokiečių kalbos savaitės proga „Lidl“ primena: siekiant karjeros – kelias kalbas mokėti verta
Gyventi sveikiau gali padėti ir darbdavys: kaip „Lidl“ rūpinasi savo komandos narių fizine ir emocine sveikata?
Uoga, kuri nustebins: trys socialinių tinklų įkvėpti receptai su vynuogėmis
„Lidl“ tęsia plėtrą: kviečia prisijungti prie naujos parduotuvės komandos Vilniuje
Rugsėjo 1-osios proga „Lidl Lietuva“ darbuotojų vaikams – dovanų rinkiniai naujiems mokslo metams
Naujoje darbdavio įvaizdžio kampanijoje – realūs rezultatai: per metus pareigose pakilo beveik 40 proc. „Lidl“ parduotuvės darbuotojų
Mokslo metams artėjant: sveikatai palankesnės priešpiečių dėžutės paslaptys – nuo greitų užkandžių iki subalansuotų pietų
„Biržų duonos“ kepykla užbaigė antrąjį nuosavo saulės elektrinių parko plėtros etapą. Įdiegus naują 550 kW galios elektrinę, bendras Biržuose įsikūrusio...
Ne tik filmas – tai veidrodis finansų pasauliui Kai 2013-aisiais pasirodė „Volstryto vilkas“, daugelis žiūrovų laukė tik gero kino seanso....
Lietuvos darbo rinka išgyvena transformaciją, kurią žymi du esminiai pokyčiai: didėjantis aukštos kvalifikacijos talentų poreikis ir dirbtinio intelekto (DI) proveržis,...
Inovatyvūs technologiniai sprendimai daugelyje verslo sektorių jau tapo neatsiejama kasdienių procesų dalimi. Tai seniai nebėra išskirtinis verslo bruožas – tikrąją...
Lietuvių dirbtinio intelekto (DI) platforma „nexos.ai“, sukurta „Nord Security“ įkūrėjų komandos, pritraukė 30 mln. eurų „A serijos“ investiciją. Pagrindiniais partneriais...
Paskutinį spalio sekmadienį, kartu su milijonais europiečių vėl persuksime laikrodžius. Šiandien jau retas kuris žino, tačiau du kartus per metus...
Per pirmąjį šių metų pusmetį Lietuvoje užfiksuota beveik 8 tūkst. finansinio sukčiavimo atvejų, rodo Pinigų plovimo prevencijos kompetencijų centro duomenys....
Šiandien daug diskutuojama apie mokytojo vaidmenį – ar jis yra tik žinių perteikėjas, ar bendruomenės kūrėjas? Ar mokinys turi pasyviai...
Net 65 proc. gyventojų jaučia pastaruoju metu padidėjusį nerimą ir įtampą, atskleidė naujausia bendrovės „Spinter tyrimai“ visuomenės apklausa. Įtampa ir...
Ar ryte sunkiai pakylate iš lovos, nuolat jaučiatės suirzę ir pavargę, o net menkiausia užduotis kelią didžiulį stresą? Tai perdegimo simptomai, su kuriais šiandien...