Sekite naujienas

Maistas ir receptai

Velykoms pasigaminkite gardų gervuogių pyragą – padėkos ne tik svečiai, bet ir organizmas

Paskelbta

-

Šviežias uogas mėgstame valgyti ir kaip desertą, ir kaip sveikatai palankų bei maistingą užkandį. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad kasdien suvalgę bent saujelę uogų savo organizmą praturtinsite naudingais vitaminais ir mineralais. Nors vienos populiariausių uogų yra braškės, avietės bei šilauogės, patariama neužmiršti ir kitų, pavyzdžiui, gervuogių. Artėjant gražiausiai pavasario šventei prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva rekomenduoja rinktis greitai užšaldytas uogas ir jų mišinius – taip ženkliai sutaupysite. Taip pat iš šaldytų gervuogių Velykų stalui ekspertė kviečia pasigaminti gardų, pigų ir greitai paruošiamą trupininį pyragą.

Gervuogių nauda sveikatai

Reklama:

Vasarinės padangos - Pirkitpadangas.lt

Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė uogas rekomenduoja įtraukti į mitybos racioną ir skanauti jas ištisus metus: „Kiekviena uoga turi skirtingų sudedamųjų dalių, todėl svarbiausia į savo mitybą įtraukti kuo daugiau jų rūšių ir uogų kasdien suvalgyti bent po saujelę. Skirtingos uogų rūšys praturtins organizmą įvairesniais mineralais ir vitaminais bei taip greitai nepabos. Todėl prasidėjus sezonui galima prisirinkti arba įsigyti miško žemuogių, vėliau laukti pirmųjų daržo braškių, sodo vyšnių ar serbentų, taip pat skanauti šilauogių, miško mėlynių, aviečių ir gervuogių.“

Pasak ekspertės, sveikatai panašiai naudingos tiek pačių soduose ir daržuose užsiaugintos uogos, tiek įsigytos prekybos centruose. Be to, miško uogos – kaip gervuogės – ypatingos dėl didelio antioksidantų ir fenolinių junginių kiekio, todėl tai vienos tų uogų, kuriomis vertėtų dažniau pasimėgauti.

„Gervuogės pasižymi gausiu flavonoidų, fenolinių junginių ir antocianinų kiekiu, todėl jos turi nemažai antioksidacinių, priešvėžinių ir senėjimą stabdančių savybių. Gervuogėse taip pat gausu kalcio ir geležies, kitų mineralų: natrio, cinko, mangano, vario. Be to, šios uogos gausios A, C, K ir B grupės vitaminais. Gervuogės puikiai tinka užkandžiui ar vietoje deserto, iš jų galima spausti sultis, plakti kokteilius, virti džemus ir uogienes, kepti pyragus, o iš džiovintų gervuogių ir jų lapų pasigaminsite skanią arbatą“, – rekomenduoja dr. E. Gavelienė.

Greitai užšaldytos uogos švenčių stalui – pigu ir maistinga

Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva sako, kad pirkėjai parduotuvėse ištisus metus gali įsigyti tiek šviežių, tiek šaldytų uogų. Daugeliui labiausiai patinka šviežios uogos: didžiausia jų įvairovė ir geriausias kainos santykis yra vasaros metu. O belaukiant prasidedančio šviežių uogų sezono, galima rinktis kitą alternatyvą – greitai užšaldytas uogas arba jų mišinius.

Anot O. Suchočevos, pramoniniu būdu greitai užšaldytos uogos turi ne vieną privalumą: „Visų pirma, toks šaldymo būdas pranašesnis už įprastą šaldymą tuo, kad greitai gendančios ir jautrios temperatūrų svyravimams uogos yra užšaldomos kone akimirksniu – taip jos išlieka ne tik puikios išvaizdos, bet ir išsaugo daugiau savo naudingų maistinių medžiagų. Be to, užšaldytos uogos yra žymiai pigesnės, o jas panaudoti patiekalams yra tikrai ne vienas būdas. Jos tinka skirtingiems desertams ir kepiniams, taip pat dėti į kokteilius, glotnučius ar naudoti ruošiat padažus. Tiesa, svarbu prisiminti, kad atitirpintų šaldytų uogų nerekomenduojama pakartotinai užšaldyti.“

Kaip vieną iš privalumų ekspertė įvardija ir greitai užšaldytų uogų įvairovę: „Pirkėjai gali įsigyti mūsų privačia „Rimi“ etikete pažymėtų šaldytų vyšnių be kauliukų, taip pat šaldytų braškių, juodųjų serbentų, šilauogių, aviečių ir gervuogių, skirtingų šaldytų uogų ir vaisių mišinių: bananų ir braškių, aviečių ir mangų, aviečių ir šilauogių asorti arba šaltalankių, laukinių mėlynių, gervuogių, raudonųjų serbentų ir laukinių spanguolių mišinį.“

O. Suchočeva primena, kad norint Velykoms apsipirkti pigiau ir šaldytų arba šviežių uogų įsigyti už mažesnę kainą, padės tikslus pirkinių krepšelio planavimas, akcijų sekimas bei „Mano Rimi“ lojalumo programa, suteikianti asmeninius pasiūlymus ir papildomas nuolaidas: „Visus sutaupyti padedančius pasiūlymus galima rasti keliose vietose: prisijungus prie savo paskyros adresu www.rimi.lt, taip pat programėlėje telefone arba „Mano Rimi“ kortelių terminale parduotuvėse.“

Šventėms kviečiame išsikepti greitai paruošiamą, skanų ir pigų trupininį pyragą su šaldytomis gervuogėmis bei obuoliais.

RECEPTAS

Trupininis pyragas su gervuogėmis ir obuoliais

Pyragui reikės:

400 g obuolių – obuoliai „Champion“ (65+mm, 1 kl.) 0,69 € / 1 kg;
50 g šviežių arba šaldytų gervuogių – greitai užšaldytos gervuogės „Rimi“ 3,19 € / 400 g;
75 g cukraus – cukrus „Rimi Smart“ 0,89 € / 1 kg;
50 g nerafinuoto cukraus – nerafinuotas cukranendrių cukrus 1,69 € / 500 g;
50 g sviesto – sviestas „Rimi Smart“ (82 % rieb.) 1,33 € / 180 g;
100 g miltų – kvietiniai miltai „Rimi“ 1,35 € / 1 kg.

Kaip gaminti:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ºC temperatūros.
2. Nuplaukite ir nulupkite obuolius, supjaustykite juos maždaug 1 cm dydžio kubeliais;
3. Dideliame dubenyje obuolius sumaišykite su šviežiomis arba šaldytomis gervuogėmis bei baltuoju cukrumi.
4. Į kitą dubenį suberkite miltus, sudėkite atvėsintą sviestą ir pirštais sumaigykite jį su miltais, kol tekstūra primins maltus džiūvėsius. Į trupinių masę įberkite nerafinuotą cukrų ir gerai sumaišykite.
5. Sudėkite vaisius į sviestu aptemtą kepimo indą, ant viršaus uždėkite pasiruoštą trupinių masę ir paskirstykite taip, kad padengtų visą kepimo indo plotą ir vaisius.
6. Pyragą kepkite 35–50 minučių, kol įgaus auksiniai rusvą atspalvį, o vaisiai suminkštės ir pradės burbuliuoti. Prieš patiekdami pyragą atvėsinkite.

Skanaus!

*Šios produktų kainos užfiksuotos kovo 25 d. e. parduotuvėje „Rimi.lt“, perkant su lojalumo kortele.

Naujienos

Verslas13 val prieš

Lietuviai su partneriais sukūrė unikalią išmaniąją bateriją, aprūpinančią verslą energija net atšiauriausiomis sąlygomis

Išmaniųjų elektros energijos baterijų rinkoje vis garsiau skamba lietuvių vardas. „Omnispower Europe” drauge su partneriais sukūrė unikalią bateriją, galinčią dirbi...

Verslas19 val prieš

Nuo idėjos iki rinkos: pristatytos inovacijų ir technologijų plėtros finansavimo programos Baltijos šalims

Balandžio 16 d., Vilniuje vykusiame Europos inovacijų tarybos informaciniame renginyje baltijos šalims įmonių, startuolių bei mokslo ir tyrimų organizacijų atstovams...

Startuoliai1 d. prieš

Naujas pretendentas į startuolių sostinę? Iš Kauno – didelės ambicijos vystyti pažangią startuolių ekosistemą

Kaunas – startuoliams patrauklus miestas: toks siekis įvardytas praėjusią savaitę Kauno technologijos universitete (KTU) vykusiame „Išmanaus miesto“ hakatone. Jame, po...

Verslas2 d. prieš

„EMBank” vadovas: paskolų atsigavimo visose srityse reikės palaukti, bet pozityvūs ženklai matomi

Europoje paskolos fiziniams asmenims po truputį atsigauna, o verslų veiksmuose matomi laukimo ženklai. Taip būtų galima reziumuoti Europos Centrinio Banko...

Verslas2 d. prieš

Po įvykusių pokyčių VIAMATIKOJE – rekordiniai metai

Susisiekimo infrastruktūros statybinių medžiagų kokybės tyrimų ir techninės priežiūros bendrovei VIAMATIKA praėję metai buvo itin sėkmingi – tai įrodo keli...

Verslo Vikingai

Technologijos2 savaitės prieš

Kriptovaliutų mokėjimų surinkimo paslaugos verslams: teisinių iššūkių rinkoje daug, bet požiūris vis pozityvesnis

Apie kriptovaliutų mokėjimus tikrai esate girdėję, o tai šiandien ypač aktyviai naudojama ir verslo sektoriuje. Įmonės „CoinGate” bendraįkūrėjas ​​Dmitrijus Borisenka...

Verslo vikingai4 savaitės prieš

Sėkmingą šakočių ir autentiškų gardėsių verslą įkūrusi Sandra atskleidžia: „Versle galima suklysti, galima padaryti daug klaidų, bet nepavyksta tik tiems, kurie nebando.”

Visą gyvenimą meilę maistui ir įvairių skanumynų gaminimui jautusi Sandra Riepšienė, prieš 13 metų nusprendė pabandyti įgyvendinti svajonę ir kartu...

Dirbtinis intelektas2 mėnesiai prieš

Generatyvinis dirbtinis intelektas: pagalba ar grėsmė visuomenei?

Įvairūs  dirbtinio intelekto įrankiai šiandien vis aktyviau naudojami įvairių organizacijų ir specialistų, siekiant pagreitinti, efektyvinti įvairius darbo procesus. Visgi, netrūksta ...

Verslo vikingai3 mėnesiai prieš

NordLayer paslauga: kas tai ir kuo naudinga šiandien kiekvienam verslui?

Globaliame verslo pasaulyje, vienas iš svarbiausių uždavinių yra suvaldyti saugumą ir galimas kibernetinių atakų rizikas, kurios gali padaryti neišmatuojamos žalos...

Verslo vikingai3 mėnesiai prieš

„Linkedist” agentūros įkūrėja Kotryna Kurt: apie verslo pradžią, iššūkius ir tai, kodėl kiekviena įmonė privalo būti linkedin platformoje

Dar gyvendama Danijoje, jauna marketingo specialistė Kotryna Kurt atrado tuo metu sparčiai populiarėjančią Linkedin platformą. Tuo metu tai padėjo jai...

Visos teisės saugomos.© 2015-2023 | Kopijuoti draudžiama |