Verslas
„Maximos“ logistikos centras veikia jau metus: greitesnė ir tvaresnė šviežio maisto kelionė iki pirkėjų krepšelių
Daugiau nei 220 tūkst. pakuočių šviežio maisto ir gėlių į visas prekybos tinklo „Maxima“ parduotuves kasdien išvyksta iš vieno moderniausių logistikos centrų Baltijos šalyse. Ketvirtis tūkstančio vietinių ir užsienio tiekėjų čia pristato savo prekes, kurių dalis dar tą pačią dieną pasiekia „Maxima“ parduotuvių lentynas visoje Lietuvoje. Daugiau nei 70 mln. eurų kainavęs „Maxima“ logistikos centras užtikrina greitesnę ir tvaresnę šviežio maisto kelionę iki pirkėjų krepšelių.
Reklama
Centralizuotas prekybos tinklo „Maxima“ šviežių prekių logistikos centras užbaigtas statyti ir atidarytas prieš metus – tai didžiausias bendrovės infrastruktūros projektas per daugiau nei 30 gyvavimo metų. Į jį atvežamos, sandėliuojamos ir į visas tinklo parduotuves paskirstomos temperatūros pokyčiams jautrios prekės: šviežia mėsa, žuvis, pienas bei gaminiai iš šių produktų, taip pat vaisiai ir daržovės iš vietos ūkių bei šviežias derlius iš kitų šalių, „Maximos“ meistrų pagaminti kulinarijos ir konditerijos gaminiai, skintos gėlės ir vazoniniai augalai.
„Anksčiau šios prekės į parduotuves buvo pristatomos iš keturių skirtingų temperatūrinių sandėlių, o dabar jas priimame iš tiekėjų ir centralizuotai paskirstome į visas prekybos tinklo „Maxima“ parduotuves. Tai leidžia visas šviežias prekes kiekvienai parduotuvei pristatyti vienu ar daugiausia dviem reisais: prekes tinklas gauna suskirstytas pagal kategorijas, taip palengvėja darbas parduotuvėse. Didelė dalis prekių iš sandėlio išvežamos dar tą pačią dieną. Pagrindinis investicijos į šį Logistikos centrą tikslas – maksimalus prekių šviežumas pirkėjams, efektyvesnis, dalinai automatizuotas, prekių rūšiavimas ir jų paskirstymas parduotuvėms, mažiau sunkiasvorio transporto keliuose“, – pasakoja Vaida Ruzgaitė-Siautilienė, „Maxima LT“ projektų valdymo vadovė.
Žalia šviesa ir 8 temperatūros zonos
„Maximos“ logistikos centre įrengtos pažangios technologijos užtikrina optimalias sandėliavimo ir rūšiavimo sąlygas kiekvienai prekių grupei. Sandėlis yra suskirstytas į aštuonias skirtingas zonas, kuriose palaikomi penki skirtingi temperatūriniai režimai. Temperatūra skirtingose zonose yra nuo 2 iki 16 laipsnių šilumos – ji pritaikyta konkrečių produktų sandėliavimui ir rūšiavimui. Pavyzdžiui, žemiausios temperatūros – 2 laipsnių šilumos zona – skirta šviežiai mėsai, mėsos ir žuvies gaminiams, pienui ir pieno produktams, kulinarijos bei konditerijos gaminiams ir daliai daržovių bei vaisių, kuriems būtina žema temperatūra.
Daržovės, kurioms tinkama šiek tiek aukštesnė temperatūra (pavyzdžiui – bulvės), saugomos ir skirstomos 7–8 laipsnių šilumos zonoje. Bananams palaikoma 14 laipsnių šilumos temperatūra. Gėlės paskirstomos į dvi atskiras zonas: skintoms gėlėms užtikrinama 6–8 laipsnių šilumos temperatūra, o vazoniniams augalams – 10–12 laipsnių šilumos.
„Kiekvienoje zonoje užtikrinamas reikiamas temperatūrinis režimas leidžiantis išlaikyti produktų kokybę nuo jų gavimo iki išvežimo į parduotuves. Beje, šviežių daržovių zonoje įrengtas žaliojo spektro apšvietimas, padedantis išsaugoti jų maistines savybes, spalvą, šviežumą“, – kalba „Maxima LT“ projektų valdymo vadovė.
Rūšiuoti prekes padeda robotai
Vienas svarbiausių Logistikos centro technologinių įrenginių – 700 m ilgio prekių rūšiavimo konvejerinė sistema (kitaip dar vadinama sorteriu), kurioje rūšiuoti standartizuotas pakuotes padeda trys robotai. Jie krauna prekes nuo palečių ant sorterio – robotai geba pakelti sunkesnes pakuotes, gali veikti be pertraukų, sumažina darbuotojams fizinį krūvį bei sutrumpina užduočių atlikimo laiką. Pigu – net be pastangų
Prekių rūšiavimo sistema gali apdoroti iki 15 tūkst. pakuočių per valandą, o šiuo metu per dieną išrūšiuojama iki 140 tūkst. pakuočių. Iš viso iš Logistikos centro į „Maxima“ parduotuves kasdien išvyksta apie 220 tūkst. prekių pakuočių.
„Taip pat sandėlyje įdiegta sandėlio valdymo sistema, kuri supaprastina prekių priėmimo, komplektavimo ir išvežimo į parduotuves procesus, leidžia stebėti sandėliuojamų prekių galiojimo laiką. Įdiegti sprendimai, kasdieninis tiekimas į parduotuves mums padeda užtikrinti prekių šviežumą, o efektyvesniu prekių atvežimu prisidedame prie išsikeltų tvarumo tikslų“, – pažymi pašnekovė. „Tamsiosios“ parduotuvės duomenys
Šiluma iš šalčio, elektra – iš saulės
Prekybos tinklo „Maxima“ Logistikos centras įsikūręs Vilniaus Zigmantiškių gatvėje, šalia Lentvario. Jo plotas siekia beveik 46 tūkst. kv. m – tokiame plote tilptų net 63 „Maxima X“ formato parduotuvės. Vilniuje – malonūs sąskaitų už šildymą pokyčiai
Ant A++ energinės klasės pastato stogo įrengta saulės elektrinė, sandėlyje pritaikyti inžineriniai sprendimai leidžia panaudoti šaldymo įrenginių išskirtą perteklinę šilumą pastato šildymui ir karšto vandens gamybai. Be to, patalpų vėsinimui naudojami aplinkai draugiškesni šaldymo agentai – propileno glikolis ir propanas – užtikrinantys mažesnį poveikį aplinkai.
„Logistikos centro teritorijoje esame suplanavę dar vieną saulės elektrinę, kuri būtų skirta viso pastato patalpų vėsinimo poreikiams užtikrinti. Įvertinę, koks yra realus elektros energijos poreikis skirtingais sezonais. Logistikos centrui veikiant pilnu pajėgumu į tvarius energetinius sprendimus investuosime papildomai“, – teigia V. Ruzgaitė-Siautilienė.
